37、各项优势:
优势一:化、规范化、标准化饮食服务管理公司。
优势二:连锁经营,统一采购、统一配送的大规模和统一管理方式,全新的管理理念。
优势三:有条件严格按操作规程和加工工艺流程进行生产,能保证饭菜按标准出品。
优势四:科学、规范厨务操作流程。
优势五:对员工进
的膳食服务公司
37、各项优势:
优势一:化、规范化、标准化饮食服务管理公司。
优势二:连锁经营,统一采购、统一配送的大规模和统一管理方式,全新的管理理念。
优势三:有条件严格按操作规程和加工工艺流程进行生产,能保证饭菜按标准出品。
优势四:科学、规范厨务操作流程。
优势五:对员工进行服务意识和操作技术培训,提高员工的整体素质,提升生产员工技术水平。
优势六:来自各地区的厨师,让您领略广东省饮食风味。
每一位千喜鹤的员工将〈用心地〉向客人提供〈〉之服务,所谓〈用心地〉是指每一位人员以挚诚及欢悦之心、以恰到好处之〈礼貌〉接待我们的朋友、随时随地〈关注 〉及〈尊重〉我们朋友的需要、以高度之〈效率〉投入及贯彻于每一个动作中,而〈〉是指客人在餐厅内取得他认为〈有价值〉之〈满意〉 让生活更有滋味! — 具责任感的关心服务。我们的追求----追求提高企事业后勤管理和效率化以及服务员工满意度化;极力追求个性化服务,使公司和客户终获得多重双赢格局。
饭堂承包:
(1)客户提供厨用场地,水电;
(2)客户自定职工伙食标准;
(3)我公司负责投资厨房设备(具体投资金额多少依客户实际情况来定),如合同期满不能再续约,厂方要适价购取厨房设备。
半托承包式:
(1)客户提供现有的厨房设备、厨用场地、水电;
(2)我公司负责燃料费、人工费、清洁费、损耗费、维修费等费用;
(3)就餐人员凭饭卡就餐,按月结帐一次。
眼神要实现“三个度”:
①眼神的集中度:不要将目光聚集在顾客的脸上的某个部位,而要用眼睛注视于顾客脸部三角部位,即以双眼为上线,嘴为下顶角,也就是双眼和嘴之间;
②眼神的光泽度:精神饱满,在亲和力理念下保持慈祥的、神采奕奕的眼光,再辅之以微笑和蔼的面部表情;
③眼神的交流度:迎着顾客的眼神进行目光交流,传递你对顾客的敬意与你的善良之心。眼睛是心灵的窗户。心灵在有了亲和力的理念,就自然会发出神采奕奕的眼光,就很容易形成具有磁性的亲和力的眼神,这样可以拉近与顾客间的距离。
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