五香居你好鸭
五香居旗下拥有两大:“五香居”和“你好鸭”。
五香居拥有门店百余家,产品包括酱牛肉、酱鹅、老卤猪蹄、茅山贡鹅等在内的100多道卤味,以优良的江浙沪。
2010年公司正式规范了“五香居”LOGO及VIS企业形象识别系统,并完成了际商标注册,为五香居将来的发展奠定基础。
五香居启动了知识产权保护的战略,截止201
丹阳五香居加盟
五香居你好鸭
五香居旗下拥有两大:“五香居”和“你好鸭”。
五香居拥有门店百余家,产品包括酱牛肉、酱鹅、老卤猪蹄、茅山贡鹅等在内的100多道卤味,以优良的江浙沪。
2010年公司正式规范了“五香居”LOGO及VIS企业形象识别系统,并完成了际商标注册,为五香居将来的发展奠定基础。

五香居启动了知识产权保护的战略,截止2019年,已实现了国内注册商标所有大类的全覆盖,公司申请国内注册商标192件;申请国际注册商标50件。
这道酱鹅火了,在五香居一度卖到脱销
酱鹅是传统美食之一,而五香居的酱鹅更是历史悠久,其卤制技艺从慈禧太后御赐给李鸿章的御厨朱氏传承至今,已有上百年的历史。
鹅肉富含接近人体比例所需的氨基酸,脂肪含量较低,对人体有利的亚麻酸含量均超过其他肉类,具有补虚、和胃止渴等食疗药用功效。因此,每当酱鹅出锅,现场排队的人供不应求,就是为了一度芳容,生怕抢不到对方,
五香居非遗慈禧李鸿章卤味
“五香居”曾经有过成为头部的机会。
这家的历史,向上可以追溯到慈禧时代。
那时,慈禧宴请群臣,看到李鸿章很少动筷子,打听了才知道,原来他吃饭讲究,爱吃老家芜湖的卤味。
随后,慈禧便派了一位擅长做卤味的御厨朱氏去李府。一直到李鸿章去世后,朱氏才离开,进入芜湖醉春酒馆掌勺,朱氏的技艺传下来,便成了“五香居”。2018年,“五香居”卤味制作技艺被列入非物质文化遗产保护名录。
后疫情时代,五香居不退反进新开多家门店
“五香居”是江苏五香居控股有限公司旗下的熟食卤味,是一家有着120年历史的百年非遗,自慈禧太后赐给李鸿章的御厨朱氏起,至五香居董事长已是第六代传人。目前在苏锡常区域有120家以上门店,因食材正宗远胜于同类,并且传承百年配方,只选择植物香辛料卤制,不添加任何防腐剂、色素、添加剂,受到诸多消费者的信赖。
疫情时代和后疫情时代,诸多餐饮纷纷收缩业务,减少投入或者放缓开店速度,而五香居却不退反进,在2021年拿到了融资,用于公司内部项目孵化及员工培训,还有多家投资公司对公司的项目表示感兴趣。在今年4月,江苏公司20周年之际,明确提出了2025的五年规划,目标成为轻餐饮创业的!
据五香居项目负责人李总介绍:“未来,公司的开店速度将会更加飞速,本月上海餐饮加盟展会更是成功签约68家加盟商,签约区域代理多位,还有100位意向加盟商仍在接洽中,接下来五香居会开多店,开好店,让每一位加盟商和企业一起携手发展,达到共赢!”
期待未来五香居会有越来越多的门店开业,带给大家更多的味蕾狂欢!
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