厨房排烟设备排烟管道的安装方法是什么
一、排烟管通过吊顶端连接
吊顶端接厨房排烟管的优点是不需要考虑烟道口与墙面的距离,从而有效避免了排烟管距离大于柜体深度时的安装问题
1、检查烟道出口吊顶安装情况:由于吊顶需要下移,需考虑上部预留空间及位置是否具备安装条件。
2、预埋排烟管时可能会有缝隙,注意密封好,保证管道不脱落。
厨房排烟安装
厨房排烟设备排烟管道的安装方法是什么
一、排烟管通过吊顶端连接
吊顶端接厨房排烟管的优点是不需要考虑烟道口与墙面的距离,从而有效避免了排烟管距离大于柜体深度时的安装问题
1、检查烟道出口吊顶安装情况:由于吊顶需要下移,需考虑上部预留空间及位置是否具备安装条件。
2、预埋排烟管时可能会有缝隙,注意密封好,保证管道不脱落。
二、采用吊顶与吊柜间的空间接入
这种排烟管设置方法非常适合靠近厨房顶部的天花板。这种形式主要是利用橱柜顶部与天花板之间的缝隙,水平引入排烟管
1、厨房排气管的烟道出口位置高于橱柜顶部,以确保天花板和橱柜之间有足够的空间。
2、烟道出口外侧与墙体的距离不应超过柜体的深度,因为柜体安装后应采用顶板密封排烟管。如果距离不够,就不方便操作。
厨房排烟设备风扇和过滤器的清洁和维护:
(1)拆下风扇和滤网的外保护壳,释放静电。
(2)用铲刀清除风机内壁和叶片表面的重油尺度。
(3)用钢丝绒和脱脂剂进行擦拭。
(4)使用高压水枪喷射加强油进行冲洗(注意:冲洗时要保护电机不进水)。
(5)更换易损件(必要时)。
(6)风机和过滤网恢复原状。
(7)试车,检查运行状态是否良好。
(8)清理现场,清除施工留下的所有垃圾和其他杂物。
厨房排烟设备安装需要考虑哪些因素
1,了解排烟系统的组成,完整的厨房排烟设备系统包括集烟罩、油烟净化器、排烟管、排烟风机、全厨房送风装置等。这些装置构成了一个完整的排烟系统。想知道酒店厨房设置排烟设备的要点。请先了解排烟系统的组成,进一步了解设置操作。
2,做好准备。在设计排烟系统之前,需要充分考虑油烟处理技术、风机尺寸、集烟罩的程度、设置油烟净化器对排烟系统的影响等问题。并仔细计算各部分的实际运行参数,以保证后续安装操作更加顺利。
3,补充厨房空气。厨师做饭会有很多油烟。在条件允许的情况下,需要设置合适的二次风系统,补充厨房空气,保持厨房空气新鲜。另外也要考虑bu气的方法。
酒店厨房排烟设备系统的清洗方法
1.厨房排烟系统风机的清洗方法。运转时间长了,风扇叶片会因为油污的积累而变粗,风扇内部空间会因为油污而变小,所以排气效果会越来越差。要清洗风扇,先拆下风扇,清洗内部叶轮和内壁;然后清洁风扇表面。
组装前,给风机内的传动装置加润滑油,保证风机灵活排气。这一步至关重要,需要由经验丰富的技术人员操作。
2.清洁油烟净化器。油烟净化器也影响排烟系统的通风效果。净化器长期使用后,内部滤网上会积聚大量的油污,油烟净化效果变差。据统计,约80%的厨房管道排烟不良,这是由于长期忽视油烟净化器内置滤网的清洁。油烟净化器有很多种,用清洗剂浸泡,然后根据净化器的不同类型结合清洗机进行清洗。
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