食品安全是前题,质量和营养价值是根本,确保人民健康。从食品与农产品生产经营到餐桌的全程严格检测、控制和监管,是保障食品安全与质量的社会需求,更是广大民众的期望。
有没有永远不过期的食品？
任何一种食品都有保持期、安全食用期，食品过了保质期就意味着可能已经变质，再食用，就会危害人的身体健康。
永远不过期食品是指：在被信任的超市里，有的食品经过退货——修
食品安全检测中心
食品安全是前题,质量和营养价值是根本,确保人民健康。从食品与农产品生产经营到餐桌的全程严格检测、控制和监管,是保障食品安全与质量的社会需求,更是广大民众的期望。
有没有永远不过期的食品？
任何一种食品都有保持期、安全食用期，食品过了保质期就意味着可能已经变质，再食用，就会危害人的身体健康。
永远不过期食品是指：在被信任的超市里，有的食品经过退货——修改生产日期——再上架（甚至有的是经过了四五次这样的来回），即成为“永远不过期”的食品。
食品检测的另外一个途径就是去第三方的检测公司，这些公司是以商业性质运营，同时也有完善的资质，可以为企业提供各种检测服务，通常会和当地的食品企业进行合作，帮助企业完成产品检测，保证出厂安全，同时也能帮助企业对内部卫生情况进行整改，从而顺利通过上级部门的检查。有些第三方检测公司是可以为个人客户提供服务的，而且也有相应的收费标准。不过值得一提的是，因为检测食品确实涉及到非常多的项目和指标，所以如果要全部检测，收费也不算便宜，所以在检测的时候先考虑清楚主要检测哪些项目，这样更省钱也省时间。
在食品检测当中，更重要的还是靠科学的方法与仪器，总体可以分为物理检测与化学检测。物理检测主要是针对一些物理性质，比如水分含量、密度等，此外还可以通过对折光性的检测来准确推断含糖量，通过对密度的检测来推断酒精含量，这些都是常用的方法。化学检测则是通过化学实验的方式来检测某些成分的含量，也包括会影响健康的有害成分，例如重金属、PH、碘含量、氮含量等等。
普通的消费者们也都十分关心农产品检测，因为这与自己的一日三餐都有密切联系。实际上众多食品企业以及农产品企业才是这项业务主要的受众，他们还会和的农产品检测机构进行长期合作，这样的合作虽然需要付出一定的成本，但却可以帮助其实实现更多的目标与用途。
通过农产品检测机构的检验，能够出具有效的检测报告。以目前的监管力度，如果一个正规食品企业的产品没有这样的检测报告，是无法正常进入市场的，也无法销售给下游企业，这样的公司也就无法正常生存，连交易都会被中止。此外，由于机构具有更强大的检测能力，可以利用的一起以及手段分析产品或者原料当中的各种成分，得出的检测报告可以帮助企业完成更深入的研发，从而开发新产品，让自家的产品在营养或者口味方面体现出优势。
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