冰淇淋是一种极具诱i 惑力的美味冷冻奶制品。将近800年以前，冰淇淋源于。我国的冰淇淋市场庞大，居首位，而且如今的冰淇淋已经从防暑降温食品逐步转变为时尚休闲类食品，成为一年四季均受消费者喜爱的甜品。在元朝的时候，一位精明的食品店商人突发奇想，他尝试着在冰中添加一些蜜糖、牛奶和珍珠粉，结果，制成了世界i上早的冰淇淋。13世纪，的意大利探险家马可·波罗回到意大利，带回了的冰淇淋制法
minimelts珍珠冰淇淋
冰淇淋是一种极具诱i 惑力的美味冷冻奶制品。将近800年以前，冰淇淋源于。我国的冰淇淋市场庞大，居首位，而且如今的冰淇淋已经从防暑降温食品逐步转变为时尚休闲类食品，成为一年四季均受消费者喜爱的甜品。在元朝的时候，一位精明的食品店商人突发奇想，他尝试着在冰中添加一些蜜糖、牛奶和珍珠粉，结果，制成了世界
i上早的冰淇淋。13世纪，的意大利探险家马可·波罗回到意大利，带回了的冰淇淋制法。1500年，法国一位国王与意大利皇室的一位成员结婚时，冰淇淋又由意大利传入了法国。法国人在原有做法的基础上，又增加了许多新的配料。1625年，新继位的英国国王查理一世，为能吃到这种消暑食品，曾专门聘请了一位厨师来制作冰淇淋，并要求这位厨师对冰淇淋的配方严加保密
对于那些想要自主创业，启动资金却有限的人来说，加盟蜜忆是一个再好不过的选择。想要自己创业当老板的人很多，可是能够实现的人却很少，一方面是因为找不到适合的项目，另一方面则是由于一般的创业都需要巨额的启动资金。生产工艺“MINIMELTS迷你美珠”珍珠冰淇淋是采用i的技术在零下197度的环境下生产出来的，不仅形状独一i无二呈可滚动的珍珠颗粒，迷你可爱，而且色彩缤纷，口味。这两个难题困住了大多数人的脚步。作为冰淇淋行业中的贵
i族，有着良好的发展潜力，而且投资很少，低门槛准入10平方米就可以开店，不管是刚毕业的大学生，还是待业在家的宝妈，都可以轻松开店，以极低的成本换取高昂的回报。
经营冰淇淋店需要掌握的5个技巧
1.确保良好组织
管理员组织相应的下属，并把他们的行为纳入一个轨道，以利于实现组织目标。这是对管理的一项重要要求，否则以下各项要求就很难达到。
2.掌握客源
掌握客源，以销定产餐厅的出品一经做好即需尽可能快地卖与客人，以保证新鲜与质量。
3.卫生，确保客人安全
管理人员必须严格执行《食品卫生法》，从食品原材料的采购、验收、储藏、发料到加工、切配、烹饪、装碟和销售都要建立一套严格的卫生制度。
4.正确掌握毛利，维护供求双方利益
管理人员正确执行餐饮价格政策，区别不同情况，如不同菜式、市场竞争价等，制定毛利率标准。
5.适应多种需求，提供服务
冰淇淋加盟店的客人来自五湖四海，消费层次复杂。要示必须根据客人的身份、地位、饮食爱好、消费特点和支付能力，研究不同客人的消费需求和消费心理，有针对性地提供服务。
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