飞天茅台酒
特有的红缨子高粱为原料
飞天茅台酒生产所用高粱为糯性高粱，当地俗称红缨子高粱。此高粱主要产于贵州仁怀境内及相邻川南地区，地理位置东经105°-106°，北纬27°-28°之间的低山地。该山地海拔高度为700-1000米，属中亚的热带湿润季风气候，土壤为紫色土、石灰土，黄壤，肥力中等，适宜此高粱的种植。本高粱与东北及其他地区高粱不同的是，颗粒坚实、饱满、均匀，粒小
回收茅台酒
飞天茅台酒
特有的红缨子高粱为原料
飞天茅台酒生产所用高粱为糯性高粱，当地俗称红缨子高粱。此高粱主要产于贵州仁怀境内及相邻川南地区，地理位置东经105°-106°，北纬27°-28°之间的低山地。该山地海拔高度为700-1000米，属中亚的热带湿润季风气候，土壤为紫色土、石灰土，黄壤，肥力中等，适宜此高粱的种植。本高粱与东北及其他地区高粱不同的是，颗粒坚实、饱满、均匀，粒小皮厚，支链淀粉含量达88%以上，其截面呈玻璃质地状，十分有利于飞天茅台酒工艺的多轮次翻烤，使飞天茅台酒每一轮的营养消耗有一合理范围。
近几年，中高1端酒企复苏势头为强劲。以贵州茅台为例，2014~2016年，公司净利润分别为153.5亿元、155亿元和167.2亿元，持续上涨。而2017年，公司预计净利润将达264亿元，同比增加97亿元，大增58%。
酒企业绩提升，其股价也不断攀升。贵州茅台的股价在2014~2016年分别取得81.71%、32.02%和59.51%的涨幅。而2017年，贵州茅台股价涨幅达到110.38%。今年1月15日，贵州茅台的股价一度创下799.06元/股的历史新高，市值突破万亿。而普通投资者如果从2014年开始持有贵州茅台，在不考虑分红的情况下，回报接近300%。
与贵州茅台类似的还有5粮液、 泸州老窖 、 水井坊 等公司。2017年上述3家公司股价分别大涨132.49%、106.96%和139.22%。涨幅位居全部白酒上市企业的第二、第五和di1位。去年三季度，5粮液和 泸州老窖 净利润分别大增37.16%和32.67%。 水井坊 预计2017年净利润约3.36亿元，增长49%。
茅台王子酒
这几天，继戊戌狗年茅台酒火了，戊戌狗年茅台王子酒也跟着火了起来。
许多人以为茅台酒，仅仅是而已。殊不知，不只是广告，更是口碑的集合。
如某某国际的鞋子，由莆田代工，而代工厂模仿的质量甚至超过了正牌，这些天网络吵着这事。然而茅台酒，不但不能异地代工，而且即便是赤水河流域的其他区域，用茅台酒厂的工人、茅台酒厂的工艺、茅台酒厂的勾兑大师，仍然只可仰望，不可超越，哪怕他就是努力奋斗中的茅台王子。只因为空气中的微生物，依赖于茅台镇的自然环境，一个洼地像一个天然酒窖。而赤水河，的原生态长江支流，弥足珍贵。大约3%的产量占比，足以说明酱香酒的稀缺，这是工艺的坚守、岁月的坚守、环境的坚守，难能可贵。
虽说高山仰止，但赤水河畔的匠人们，依旧初心不改、匠心不移。
（作者： 来源：）
