冷库工程省钱至关重要的因素冷库的选址是冷库前期规划中的一项重点。比如物流中转冷库,地址一定要选择在物流枢纽的中心点,而仓储型物流冷库多集中在物流仓储基地。对于果蔬类冷库,果农多可将果蔬库建造在收购集中中心,食品经销商可将冷库建造在大型食品市场。对于此类型的冷库,一定要注意冷库选址的交利。
成功地选择一家好的冷库商家,可以说是为冷库工程省钱至关重要的因素。一家正规的制冷工程商,会从客
天津气调保鲜库安装费用
冷库工程省钱至关重要的因素
冷库的选址是冷库前期规划中的一项重点。比如物流中转冷库,地址一定要选择在物流枢纽的中心点,而仓储型物流冷库多集中在物流仓储基地。对于果蔬类冷库,果农多可将果蔬库建造在收购集中中心,食品经销商可将冷库建造在大型食品市场。对于此类型的冷库,一定要注意冷库选址的交利。
成功地选择一家好的冷库商家,可以说是为冷库工程省钱至关重要的因素。一家正规的制冷工程商,会从客户的角度出发,选择质量优、价格合理的高冷库设备及配件,如果贪图一时的便宜,选择保价低很多的皮包小公司,虽然讲价一时爽,可选用的都是质量低劣的设备,施工质量也得不到保障,造成的损失也会更大。

影响果蔬贮藏的很多微生物
影响果蔬贮藏的很多微生物(如霉菌、细菌等)皆属嗜氧微生物,只有在充足氧气的环境中才能繁殖。当在气调环境中O2分压急剧下降和CO2分压上升时,微生物就难于正常生长和繁殖。因此,气调贮藏可明显地抑制有害微生物的繁衍,减少微生物所造成的损失。
气体成分管理的重点是库内O2和CO2含量的控制。当果蔬入库结束、库温基本稳定之后,即应迅速降O2,库内O2降至5%时,再利用水果自身的呼吸作用继续降低库内O2含量,同时提高CO2浓度,直到达到适宜的O2、CO2比例,这一过程约需10天左右的时间,而后即靠CO2脱除器和补O2的办法,使库内O2和CO2稳定在适宜范围之内,直到贮藏结束。

气调库的建筑要求区别于冷藏库的一个特点
气调库是在传统高温冷藏库的基础上发展起来的,从表面上看它貌似冷藏库,但在建筑结构和使用管理上与高温冷库有着很大区别。气密性是气调库的建筑要求区别于冷藏库的一个特点。气调库要求围护结构既要具有保温隔热、防潮,减少与外界的冷热交换外,还要求库体墙壁四周、库门及所有进出管线连接处严格密封,尽可能减少库内外的气体交换。只有这样,才能人为调节库内气体成分,减少或避免外界气体对库内气体成分的干扰。

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