许昌柠檬鸡爪加盟流程常用指南「宝琨餐饮」

开一家柠檬鸡爪加盟流程店我们需要具备哪些条件呢？来跟着【 河南宝琨餐饮管理有限公司】一起来看看您是否具备吧。

开柠檬鸡爪加盟流程店做卤菜是需要不怕苦不怕累的，很多人做这个主要是看到别人生意好，觉得一定很赚钱，但却想不到做卤菜背后付出的汗水，当做了这行却发现累了，坚持不了多久就放弃了，这就是态度。

至于心态做到心细、耐心，从原料的采购，加工，卤制，销售，一定要细心，能发现任何一个环节存在的问题，比如原料的质量，卫生，有没有毛，有没有入味，要站在顾客的角度去看每个问题。

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用好的态度对待顾客，只要不过份，不一定要把顾客当上帝，好是让顾客感觉到你对他的尊重，比如顾客来买猪头肉，可以让他自己选择要哪一块，要多少钱的就给他称多少钱的，有很多顾客会遇到这类卖家，你要10元的，明知道够了他会帮你多称一点，多个两三块钱，然后很多顾客不好意思就多买了，或许你认为你这是在多卖，但是久而久之，即使顾客还在你那买，知道你会多称，会把原来的10元说成8元、7元的。这其实就是诚信的问题了。

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柠檬鸡爪加盟流程店在店面布置方面有哪些注意事项呢？不知道您有没有了解过，就让【河南宝琨餐饮管理有限公司】来带大家一起来了解一下吧。

要做到清洁光亮，窗明几净。用大笔金钱装修店面没有必要，顾客食用小吃时，很少关注门面的豪华与否，他们更关心食物的口味、营养与卫生。只要小吃质量过关，店面整洁美观，就不愁没生意。小吃店比其他小店更应该注意卫生清洁，使顾客一看餐具就产生舒心感觉，认为这个店够干净，值得再次捧场。

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