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特色餐饮技术培训
自己开一家餐饮店，zui大的困难在于开店前期需要经历较长时间的煎熬，由于没有扶持，所有的流程都是自己在跑，每一项琐碎的工作都需要耗费巨大的精力。即使在店铺开起来后，店铺的运营都需要不断摸索的。
众所周知，加盟一个餐饮可以免去前期很多工作，可以少走很多弯路，这一点很多创
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视频作者：山东香巴香企业管理有限公司
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自己开一家餐饮店，zui大的困难在于开店前期需要经历较长时间的煎熬，由于没有扶持，所有的流程都是自己在跑，每一项琐碎的工作都需要耗费巨大的精力。即使在店铺开起来后，店铺的运营都需要不断摸索的。
众所周知，加盟一个餐饮可以免去前期很多工作，可以少走很多弯路，这一点很多创业者都明白。加盟餐饮除了前期的支撑和帮助，后期的维护和实力也是一大关键，如果这个本身发展不好，实力较弱，那意味着作为加盟者的你也会受到影响，所以选择背景强大的餐饮加盟是关键中的关键。
开餐馆要想开门见喜，就要做好开业前的筹备工作。开业筹备涉及的范围很广，但如果我们能够做好下面四个方面，那么餐馆成功经营就指日可待了。
(1)正确界定目标市
(2)确定竞争对手
(3)突出个性形象
确定餐厅的主题，标志、风格、色彩、造型等。这些可以给就餐者以视觉冲击，使他们对餐厅形成一个统一的形象。同时，建筑物风格、店内装修、服务人员服饰和服务水准都要和其宣传的文化理念与经营理念相一致。
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因为每年都有一些新鲜的餐饮爆款，城市流行后，二三线城市就会蔓延下去，研究餐饮品类趋势发展也很重要。当然创业说到底还是自已的事情，不管是加盟餐饮，还是自创，创业所有的一切行为都要自已对自已负责，有人为认为加盟了好的餐饮就可以赚钱，这是个非常大的误区，打个比喻，总部犹如你事业上的老师，更多的是提供指导、模式fu制。结果成败都要看自已的运营与管理，只有认真的做好每一个细节，才能开出一家盈利而长久的餐饮店。
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