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磷酸二氢钾水溶液中加入硫酸锌、后会产生沉淀，如果用硫酸镁造假，其水溶液加入硫酸锌、后不会产生沉淀。磷酸二氢钾生产厂家送质检部门检测是zui权i威的做法，但费用比较高。此外，磷酸二氢钾是白色无味晶体，若能问到臭味或者氨味等均为假i冒伪i劣产品。购买时看清包装，若包装上除磷酸二氢钾几个字外，还写有硼、锌、铁、调节剂（激i素）
磷酸二氢钾食品添加剂性状
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磷酸二氢钾水溶液中加入硫酸锌、后会产生沉淀，如果用硫酸镁造假，其水溶液加入硫酸锌、后不会产生沉淀。磷酸二氢钾生产厂家送质检部门检测是zui权i威的做法，但费用比较高。此外，磷酸二氢钾是白色无味晶体，若能问到臭味或者氨味等均为假i冒伪i劣产品。购买时看清包装，若包装上除磷酸二氢钾几个字外，还写有硼、锌、铁、调节剂（激i素）、生长因子等字均不是纯的磷酸二氢钾。
磷酸二氢钾如何鉴别：1、首先还是小苏打，而后加入少量硝suan钙或者xiao酸an钙，有白色沉淀生成是假磷酸二氢钾。2、含有大量---镁的假磷酸二氢钾，还有一种简单的检测手段，就是水溶速度。因为本身二氢钾水溶是有个时间段，一般在1分钟左右，比如20摄氏度水温，按照20克磷酸二氢钾，100克水，如果倒入即溶，值得怀疑。20摄氏度磷酸二氢钾的溶解度为22.6g/l，20摄氏度---镁的溶解度为54g/l。
磷酸二氢钾在果树上的控旺应用这时期的雨水过多、偏施氮肥或者树体营养充足，都会容易出现春梢徒长的现状，不仅会影响花的质量，而且还会出现的落花的问题。同时，枝叶徒长时，由于叶片比较嫩，给病虫害的预防增加了难度。因此，这时期喷施粉i剂状的沃叶磷酸二氢钾，不仅能起到营养控梢的作用，还会对提升座花率和抗病起到关键的作用。
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