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安徽食品级餐饮干冰价格合理「菲尔格林」

企业视频展播,请点击播放视频作者:菲尔格林(北京)科技有限公司 带你深入了解干冰清洗 干冰清洗又称冷喷,是以压缩空气作为动力和载体,以干冰颗粒为被加速的粒子,通过的喷射清洗机喷射到被清洗物体表面,利用高速运动的固体干冰颗粒的动量变化(Δmv)、升华、熔化等能量转换,使被清洗物体表面的污垢、油污、残留杂质等迅速冷冻,从而凝结、脆化、被剥离,且同时随气流清除。不会对被清洗
安徽食品级餐饮干冰
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视频作者:菲尔格林(北京)科技有限公司






带你深入了解干冰清洗

干冰清洗又称冷喷,是以压缩空气作为动力和载体,以干冰颗粒为被加速的粒子,通过的喷射清洗机喷射到被清洗物体表面,利用高速运动的固体干冰颗粒的动量变化(Δmv)、升华、熔化等能量转换,使被清洗物体表面的污垢、油污、残留杂质等迅速冷冻,从而凝结、脆化、被剥离,且同时随气流清除。不会对被清洗物体表面,特别是金属表面造成任何伤害,也不会影响金属表面的光洁度。

具体清洗过程包括:低温冷冻剥离、吹扫剥离、冲击剥离。

低温冷冻剥离

-78.5℃的干冰颗粒作用在被清洗的物体表面时,首先冷冻脆化污物,污物在被清洗的表面上裂,由粘弹态变成固态,且脆性增大,粘性减小,使之在表面上的吸附力骤减,同时表面积增大,部分污物可以自动剥离。

吹扫剥离

在压缩空气作为动力的环境下,其对脆化了的污物产生剪切力,引起机械断裂,由于污物与被清洗物表面低温收缩比差很大,在接触面处产生应力集中现象,污物在剪切力作用下剥离。

冲击剥离

高速的干冰颗粒碰撞到增大了的污物表面时,将上述动能传递给污物,克服已经减小了的粘附力,因此而产生的剪切力使污物随气流卷走,达到了脱除污物的目的。
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为什么说干冰清洗是的一匹黑马

设备停gong

传统清洗的方式是需要拆卸设备进行清洗的,并且在运行的高温环境下是没有办法工作的,需要降温以后操作,并且等清洗完毕后还需要将设备重新进行组装,但是科技手段采用的干冰清洗就非常简单,对于肉眼能够看到的污垢,但是传统的方式没有办法清洗的地方,干冰清洗都能够做到,清洗以后不需要进行等待,直接进入生产,不需要拆卸设备可以在线进行清洗。

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干冰在舞台上可用来制造烟雾效果!

影视剧、舞台演艺中,利用干冰烟雾营造气氛、制作云海艺术效果的比比皆是,呈现越来越多趋势。

近两三年,干冰烟雾的应用在餐饮界被发扬光大。现在出现了一种创意干冰餐饮,就是借助干冰烟雾效果、配合场景道具,给食客带来一种身临其境的超惊喜体验,非常火。

KTV、咖啡馆、水吧等地方一杯干冰烟雾,悄然营造出浪漫的情景。在葡萄酒、鸡尾酒或饮料中加入干冰块,饮用时凉爽可口,杯中烟雾缭绕,十分怡人。

很多幼儿园、中小学的公开课实验课,都用干冰作为吸引人,引发兴趣和思考的小道具。

如今,干冰烟雾更是在婚庆市场、活动庆典、年终大会、周年庆、演唱会、晚会、娱乐节目中大行其道,愈演愈烈。大有没有干冰不成席之意。

制作冰淇淋时加入干冰,冰淇淋不易融化。现在有



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