干冰制冷剂和水冰哪个效果好？当然是用干冰做制冷剂效果好，干冰固态二氧化碳温度低，而且在一般情况下，它会升华，由固态直接变为气态，吸收大量的热，并且不会产生液体，因此用作制冷剂，干冰能迅速挥发，吸收大量的热，所以可以用作制冷剂，和普通的水冰不同，干冰吸热后不会变成液体，而是直接升华为气态，不会有任何残留物，直接挥发在空气中，这就使得它的应用非常广泛，在食品、、工业领域用作保温或制
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干冰制冷剂和水冰哪个效果好？当然是用干冰做制冷剂效果好，干冰固态二氧化碳温度低，而且在一般情况下，它会升华，由固态直接变为气态，吸收大量的热，并且不会产生液体，因此用作制冷剂，干冰能迅速挥发，吸收大量的热，所以可以用作制冷剂，和普通的水冰不同，干冰吸热后不会变成液体，而是直接升华为气态，不会有任何残留物，直接挥发在空气中，这就使得它的应用非常广泛，在食品、、工业领域用作保温或制冷剂外，还可以把它进行高速喷射，用来去除各种污渍，是一种无腐蚀无残留的优良清洁剂，还可以用作人工降雨、降雪。
干冰是固态二氧化碳，在常温和压强为6079.8千帕压力下，把二氧化碳冷凝成无色的液体，再在低压下迅速蒸发，便凝结成一块块压紧的冰雪状固体物质，其温度为零下78.5摄氏度，这便是干冰。
干冰蓄冷是水冰的1.5倍以上，吸收热量后升华成二氧化碳气体，无任何残留、无毒性、无异味，有灭菌作用，它受热后不经液化，而直接升华，干冰是二氧化碳的固态，由于干冰的温度非常低，温度为零下78.5摄氏度，因此经常用作保持物体维持冷冻或低温状态。
大部分顾客不清楚干冰的危险
通常在顾客购买冰淇淋月饼时，销售人员都会叮嘱一句：“干冰不要用手碰，回去把冰激凌月饼放进冰箱前扔进垃圾桶就行。”
昨天，记者随机抽访了10位购买冰淇淋月饼的市民，他们之中仅有一位张姓女士，在购买之前就知道干冰不能进冰箱，其他9位市民则是在收到店员提示，或者听记者说起之后才明白干冰进冰箱的潜在危险。
其中一位王姓女士更是坦言，店员叮嘱时她并没有注意倾听，而月饼内层塑料包装盒上关于干冰的使用注意，如“干冰没有完全挥发前，请勿连同月饼一起放进冰箱”等字样，她根本没来得及看，如果不是记者给她讲，她回家后也不会注意得到。
小知识
如何正常处理干冰
1.开启后切勿用手直接接触。
2.取拿时使用厚棉手套(塑胶手套不具阻隔效果)、夹子等遮蔽物，防止。
3.切勿吞咽干冰或者把非食用类干冰放在食物及饮品内。
4.干冰接触到塑胶料物质会令其损坏或导致溶化。
5.弃置干冰只需让它在通风环境下自然挥发。
干冰与水冰听起来只有一字之差，事实上，干冰与冰块两者的区别大着呢。
干冰是二氧化碳CO2结晶体；而水冰是H2O结晶体。水冰是水的固态物，结冰温度为0。C，吸热融化后变成水， 有大量残留，在做冷藏时会污染被冷却物。而干冰温度－78度，吸热后却变成二氧化碳气体。
干冰降温要比水冰好的多，尤其是铁路、船舶、汽车等物流运输时，干冰对货物能起到非常好的冷藏保鲜作用，不但节约空间，且是水冰不可能达到的冷却效果，特别是干冰冷藏食品不容易变质，还免去了更换的麻烦，适合于远距离长途运输。
干冰是固态的二氧化碳，在6250.5498千帕压力下，把二氧化碳液化成无色的液体，再在低压下迅速凝固而得到。
干冰可以分成块状、片状干冰、颗粒干冰，根据需要来做多种形式大小的干冰。
使用干冰时需要注意一下事项：需要佩戴防护眼镜、手套、面罩等，尽可能避免用手去接触干冰；
干冰的存放尽量不要在密封区域，包括家用冰箱，冷藏室，不可将干冰放在密封容器中，例如塑料瓶，玻璃瓶。
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