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开胸锯是肉类制造厂用于牛开胸出内脏的的生产工艺。该机器设备造型设计新奇、别具一格、方便使用，是肉类制造厂不可以欠缺的设备。包括：1套不锈钢平台和护栏1套不锈钢下水柱1套热镀锌台架和升降车体，车体外壳用不锈钢板封闭。该机器设备重要由电机、固定支架、底壳、锯片等组成，操作过程容量，维修方便快捷，运用时各油位表平均值3-4小时注一次，保持润滑，减少工业设备毁坏。重要技术参
双室真空包装机


开胸锯是肉类制造厂用于牛开胸出内脏的的生产工艺。该机器设备造型设计新奇、别具一格、方便使用，是肉类制造厂不可以欠缺的设备。包括：1套不锈钢平台和护栏1套不锈钢下水柱1套热镀锌台架和升降车体，车体外壳用不锈钢板封闭。该机器设备重要由电机、固定支架、底壳、锯片等组成，操作过程容量，维修方便快捷，运用时各油位表平均值3-4小时注一次，保持润滑，减少工业设备毁坏。重要技术参数：电机功率1.1KW总产量200头/时往复式頻率1400次/分规格750×206×400（长×宽×高）往复式日程安排60mm











该设备是牛体剔骨、分割肉的运输设备。我企业可依据用户的规定设计方案单面、两层、三层及品型切分平板电脑皮带输送机。（4）、牛通过放血提升机进入轨道时，要自动打开轨道，将滚轮放血吊链挂在轨道上，放血轨道设计距车间的地坪高度为5100mm。 关键性能参数： 额定电流：380VAC 操纵工作电压：24VDC 电机额定功率：0.75KW 电滚筒直徑：Φ174mm 角速度：0.25m/min 尺寸：L×530×83b250m （依据用户规定而定） 设备特性: 维持卫生状况、工作效能较高、设备性能优良。












11、修整冲刷 修整一般 要遵照企业制订的生产规范或顾客的详尽恳求，按照必然的规范开展。修整将来，要自来水冲刷半体，冲走体上的血渍和粘附的废弃物。 12、秤重 秤重将来，要把同一头牛的两块体、头和胸腔内脏运往检测处待检。 那麼，肉牛的屠宰步骤就完成了。 13、排酸 刚屠宰的牛肉不可以立即提供大型商场，理应先让体排酸。首先，进行初步的调查和查询了解，把根本合格的牛群赶入预检圈歇息。 解决的方法是：把半体运至排酸间挂好，不可以与地面上触碰，在0-4摄氏的自然环境下保存七天摆弄，让牛肉的pH值升高，酸值减少，加上牛肉的嫩度和口味。 在排酸间里，牛的半体会造成一系列细胞生物学更改。

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