吴中区金庭盛海林果园艺场位于江苏省苏州市吴中区金庭（西山）镇。属于5Ai级景区，本公司成立于2010年，主要从事培育及销售各类果树和绿化苗木，庭园设计，绿化养护、技术服务等。同时还兼营各类花果的采摘与销售。
唐朝时就被列为贡品，古人们又称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶”。高i级的碧螺春，茶芽之细嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个。炒成后的干茶条索紧结，白毫显露，色泽银绿
碧螺春价格
吴中区金庭盛海林果园艺场位于江苏省苏州市吴中区金庭（西山）镇。属于5Ai级景区，本公司成立于2010年，主要从事培育及销售各类果树和绿化苗木，庭园设计，绿化养护、技术服务等。同时还兼营各类花果的采摘与销售。
唐朝时就被列为贡品，古人们又称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶”。高i级的碧螺春，茶芽之细嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个。炒成后的干茶条索紧结，白毫显露，色泽银绿，翠碧诱人，卷曲成螺，产于春季，故名“碧螺春”。此茶冲泡后杯中白云翻滚，清香袭入，是的名茶。主要工序为杀青、揉捻、搓团显毫、烘干。
采摘：碧螺春采摘有三大特点：一是摘得早，二是采得嫩，三是拣得净。每年春分前后开采，谷雨前后结束，以春分至清明采制的明前茶为名贵。
杀青:在平锅内或斜锅内进行，当锅温190～200°C时，投叶500克左右，以抖为主，双手翻炒，做到捞净、抖散、杀匀、杀透、无红梗无红叶、焦叶，历时3~5分钟.
揉捻:锅温70～75°C，采用抖、炒、揉三种手法交替进行，边抖，边炒，边揉，随着茶叶水分的减少，条索逐渐形成。炒时手握茶叶松紧应适度。太松不利紧条，太紧茶叶溢出，易在锅面上结“锅巴”，产生烟焦味，使茶叶色泽发黑，茶条断碎，茸毛脆落。当茶叶干度达六、七成干，时间约10分钟左右，继续降低锅温转入搓团显毫过程。历时12～15分钟左右
搓团显毫:是形成形状卷曲似螺、茸毫满披的关键过程。锅温50～60°C，边炒边用双手用力地将全部茶叶揉搓成数个小团，不时抖散，反复多次，搓至条形卷曲，茸毫显露，达八成干左右时，进入烘干过程。历时13~15分钟5 ) 烘干:
采用轻揉、轻炒手法，达到固定形状，继续显毫，蒸发水分的目的。当九成干左右时，起锅将茶叶摊放在桑皮纸上，连纸放在锅上文火烘至足干。锅温约30～40°C，足干叶含水量7%左右，历时6～8分钟。全程约为40分钟左右
炒制:手不离茶，茶不离锅，揉中带炒，炒中有揉，炒揉结合，连续操作，起锅即成。
洞庭碧螺春的功效有哪些？
碧螺春的茶叶成分对人体的生理、药理功效是多种多样的，归纳起来主要有如下九大功效：
1、利i尿：茶叶中的咖啡i碱和茶i碱具有利i尿作用，用于治i疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解i毒、利i尿作用能治i疗急性黄i疸型肝i炎。
2．强i心解痉作用：咖啡i碱具有强i心、解痉、松弛平滑肌的功效，能解除支气管痉挛，促进血液循环,是治i疗支气管哮i喘、止i咳化痰、心i肌梗塞的良好辅助药i物。
3．抑制动i脉硬化作用：茶叶中的茶多酚和维生素c都有活i血化i瘀防止动i脉硬化的作用。所以在饮茶的人当中，高
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