企业视频展播,请点击播放视频作者:苏州康铠机械设备有限公司
复合糖排自动成型生产线是为了适应市场对糖排类产品,如牛轧糖,谷物棒,能量棒,水果棒,蛋白棒等产品日益增长的需求而专门研发设计的。该生产线可以生产各类糖排或其他排类产品,还可以生产含牛轧糖或太妃糖复合层,有或没有坚果,燕麦棒等等。糖排线有三种宽度可供选择,400,600以及800mm,成型线所有功能均可以由一个或者两个PLC
供应送浆泵电话
企业视频展播,请点击播放
视频作者:苏州康铠机械设备有限公司
复合糖排自动成型生产线是为了适应市场对糖排类产品,如牛轧糖,谷物棒,能量棒,水果棒,蛋白棒等产品日益增长的需求而专门研发设计的。该生产线可以生产各类糖排或其他排类产品,还可以生产含牛轧糖或太妃糖复合层,有或没有坚果,燕麦棒等等。糖排线有三种宽度可供选择,400,600以及800mm,成型线所有功能均可以由一个或者两个PLC控制柜来实现调节,可供选择的综合性冷却隧道冷却产品,精心设计的高质量成型辊可以将温度从卤水箱的传递到产品上。产品长度及宽度均可按要求调整,减少肥料率,实现产品大效率利用。该组合式的生产线适用于生产任何市场所需要的产品:能量棒,谷物棒,燕麦棒,杂粮棒,蛋白棒,水果棒,牛轧糖等等。
1,加速凝固,容易脱模:巧克力在制作的时候需要经过研磨、精练、熔化、调制,后倒入模具中冷却凝固,凝固之后的巧克力是很不容易倒出来的,所以巧克力在制作的时候,表面专门设计一些凹槽,它的作用更容易使其凝固,然后能够更好地脱模。2,限制少吃:巧克力是一款热量比较高的食物,真的是让大家又爱又恨,喜欢的原因是因为巧克力的口感特别好,恨的原因,吃多很容易长胖,尤其针对女孩子,所以在制作的时候考虑得特别,有了凹槽之后,大家在吃的时候会节制,一次掰一小块,这样就不会吃多,不容易长胖。3,增加面积,看上去更大:小小一块巧克力,价格卖的就比较贵,很多人觉得特别不划算,因此巧克力在制作的时候有了这些凹槽的出现,整体的面积看起来会大很多,其实只是一种视觉效果而已,即便如此,很多人也会觉得赚大了!

融化巧克力的温度一般不超过32℃,温度高了巧克力会吐奶。有人融化巧克力时喜欢将它切得很碎,其实这完全是多余的。将巧克力切得很碎融化时反而容易产生颗粒,因此只需将巧克力切成小块即可。但是须注意,融化巧克力时千万不可沾水。2制作巧克力的温度制作巧克力时一定要掌握好温度。其中“卡玛”、“瑞士莲”等的原料对温度的要求较高,如果温度掌握不好,制作出来的成品会出现缺少光泽、容易吐奶泛白 、不易脱模等现象。“卡玛”、“瑞士莲”融化后,待冷却到用嘴唇能感觉到凉的时候,即可用于制作。

(作者: 来源:)