超市蔬菜配送的运作之合作模式
目前大型连锁超市的蔬菜业务基本都是与大型农业公司合作，超市蔬菜配送的合作方式有购销和联营（专柜）两种，通常实力更大、与超市的关系更好的农业公司会选择专柜模式。
购销模式
正如字面意思，超市跟农业公司采购蔬菜后销售给顾客，散装菜通常采用这种模式。这种模式对农业公司来说比较省心省事，而超市需要在交货时验货、点货、上货，要承担损
蔬菜配送平台
超市蔬菜配送的运作之合作模式
目前大型连锁超市的蔬菜业务基本都是与大型农业公司合作，超市蔬菜配送的合作方式有购销和联营（专柜）两种，通常实力更大、与超市的关系更好的农业公司会选择专柜模式。
购销模式
正如字面意思，超市跟农业公司采购蔬菜后销售给顾客，散装菜通常采用这种模式。这种模式对农业公司来说比较省心省事，而超市需要在交货时验货、点货、上货，要承担损耗和亏本风险，但是能把握主动权与购货量；
联营模式
超市蔬菜配送的联营模式是指农业公司负责派人上货、促销，自己承担损耗和亏本风险，而超市只需要提供场地，通过超市的收银系统核算交易金额，采取抽点的模式。对于超市来说更加省心省事，农业公司虽然要做的事情多了，但是盈利与否控制在自己手里，对推广方面也有帮助。
超市蔬菜配送的这两种方式各有优缺点，选用哪种模式需要考虑多个方面，有些超市会切换模式。
自留地生态农场在会员下单后，由农民采收好后，直接流转到配送中心，然后直接配送到会员家中，这样就大大缩短了撒播时间，保证了蔬菜的新鲜。 客户会以为您给他配送的是欠好的蔬菜，但线下就不同了，能够自己去精挑细选。这个问题我们从两个方面去处理，首要我们的蔬菜是会员亲自参与，用心照料下和其它的粗放型处理不同，其次我们的蔬菜是在农场的监控设备下，会员亲自挑选，避免了以次充好的问题。这样能够增加会员的信任感，让会员无忧购菜。
如何做好蔬菜配送生意？
1、确定业务范围目前蔬菜配送从配送客户分类来说，主要分为食材蔬菜配送，企事业食堂、酒店餐厅食材配送，垂直行业食材配送，生鲜超市蔬菜配送这几种。确定好业务范围能够让企业的愿景和执行方向聚焦，传播效应也非常明显。
2、盈利技巧① 定位客户对于刚入行的蔬菜配送公司来说，确定好业务范围之后，接下来的一步就是找到对应的客户。可以这么说，找到清晰的客群定位并取得客户之后，就等于迈出了蔬菜配送成功的步。② 狠抓供应链蔬菜配送的本质就是供应链生意，做好了供应链，抓好了采购工作，基本上这门生意大的难点就被解决了。一般来说，大家做蔬菜配送生意是全品类生意，可不仅仅是蔬菜，这其中大的品类涉及到蔬菜，肉禽蛋，海鲜水产，冻货，熟食，粮油，干货调料，餐饮用品，酒水饮料，水果。这么多的品类，而且是天天配送，每个品类都涉及到若干个供应商，标品还好，非大宗类的蔬菜，本身价格就是天天变，而且质量基本上也是天天变。如果采购这块不够，供应商这块控制不严格的话，影响是非常大的。这时配送商可以考虑借助如理菜宝这类生鲜管理工具来管控采购和上游供应商。
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