企业视频展播,请点击播放视频作者:民权县野岗镇澳欣淀粉制品厂
干嚼时有山药淀粉的味道——这个方法可能得行家才能辨识了。水泡法:用水泡山药淀粉吸水性较强,吸水膨胀后很大,所以煮熟的纯山药粉条生产厂放一段时间,很容易把碗中剩余的水吸干;其他淀粉吸水性弱,吸水膨胀较小。山药含热量低,又颇具饱腹感,无论是用作主食还是副食,都是一种良好的减肥食品。据测定,每100克山药含脂肪
山药粉条生产厂
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视频作者:民权县野岗镇澳欣淀粉制品厂
干嚼时有山药淀粉的味道——这个方法可能得行家才能辨识了。水泡法:用水泡山药淀粉吸水性较强,吸水膨胀后很大,所以煮熟的纯山药粉条生产厂放一段时间,很容易把碗中剩余的水吸干;其他淀粉吸水性弱,吸水膨胀较小。山药含热量低,又颇具饱腹感,无论是用作主食还是副食,都是一种良好的减肥食品。据测定,每100克山药含脂肪仅为0.2克,是大米的。因此山药是低热量、低脂肪食品中的。除此之外,山药还含有均衡的营养成份。

千辛万难才做出来的手工粉条,你不想尝一尝吗
铁棍山药粉来自河南温县,千年的河流冲击使得这里的土壤有丰富的营养和微量元素,有千年的种植历史,被称作“铁棍山药之乡”!
说起温县铁棍山药很多人都知道了,它的好处都被人所熟知,为了更好的口感和营养,我们的粉条里还有粗粮红薯!
温县铁棍山药,配上红薯,历经N次试验、磨合,才将二者相结合。这样千辛万难才做出来的手工粉条,你不想尝一尝吗?

真粉条:闻起来有淡淡的山药和红薯味!
真粉条:闻起来有淡淡的山药和红薯味!色泽透明,粗细、颜色无统一标准!略微粗糙,甚至表面有小疙瘩!干嚼微微有简简单单的甜!久泡却不烂,泡水后Q弹!煮熟后颜色变化不断微微胀大,不过分膨胀,不易断!假粉条:闻起来有胶味,甚至刺鼻,轻折不易断,一煮就烂。因为粉条的原产地,制作工艺,把控不同,所以在口感上也会很大的差异。
也许有人说,我们平时大多吃的都是红薯粉,山药粉条很少见,但其实山药粉条早就是粉条行业里公认的滋补佳品了。

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