乙醇制法
工业上一般用淀粉发酵法或乙烯直接水化法制取乙醇：
2．乙烯水化法
乙烯直接水化法，就是在加热、加压和有催化剂存在的条件下，是乙烯与水直接反应，生产乙醇：CH2═CH2 + H─OH→C2H5OH（该反应分两步进行步是与gong盐在水-四氢呋1喃溶液中生成有机gong化合物，而后用硼氢化1钠还原）此法中的原料—乙烯可大量取自石油裂解气，
桶装食用酒精价格
乙醇制法
工业上一般用淀粉发酵法或乙烯直接水化法制取乙醇：
2．乙烯水化法
乙烯直接水化法，就是在加热、加压和有催化剂存在的条件下，是乙烯与水直接反应，生产乙醇：CH2═CH2 + H─OH→C2H5OH（该反应分两步进行步是与gong盐在水-四氢呋1喃溶液中生成有机gong化合物，而后用硼氢化1钠还原）此法中的原料—乙烯可大量取自石油裂解气，成本低，产量大，这样能节约大量粮食，因此发展很快。虽然市场跌势惨烈，但由于原料价格也一路下滑，因此酒精工厂的生产利润并未恶化，而玉米酒精的盈利水平甚至超过去年同期水平。
部分酒企表示下游需求大，出现供不应求格局，然华东地区近期受下游需求抑制，优级报盘下调，酒企表示走货一般，下游接货量不大，成本面有支撑但多数厂家表示观望气氛浓郁，且徐州香醅月底可能有停车计划。玉米酒精市场来看，近期东北地区玉米价格窄幅下调，加之下游需求来看萎靡不振，部分酒企下行刺激出货。装运食用酒精应使用的罐、槽车和铁桶，不得使用铝桶或镀辞容器包装，不得使用易产生静电和静电不易释放的容器(如塑料桶)。糖蜜酒精市场近期受下游需求乏力影响，报盘窄幅下调，酒企表示买盘按需，场内交投平平。后市中宇资讯认为，短线国内乙醇市场窄幅整理运行。
近期国内乙醇市场强势上探，华东地区货源供应紧张，易达装置已停车，东成虽已开车，但多执行大单合同为主，零星不售卖。贸易商纷纷拿货困难，货紧支撑下上行。因此在供应宽松，需求萎靡的双重打压下，国内乙醇市场在2-3月进入加速下滑期，整个上半年市场疲态尽显。山东地区在苏北缺货影响下，场内走货较快，加之小麦等原粮价格上探，乙醇市场跟涨。吉林地区供应不足，工厂库存不多，市场交投气氛暂可，业者心态维持观望，华南地区场内装置开机负荷不高，酒企走货平平，预计短线国内乙醇市场继续上行。
（作者： 来源：）
