天津冷库建设的行业须知「冰城恒业」

冷库安装价格是多少？安装一个冷库要多少钱？

这是所有的客户都会在咨询时问到的问题。如果单看这两句话，是无法回答的，因为冷库安装不是一个固定的成品，客户的需要也不一样，是属于专门定制。要想知道冷库安装价格是多少？安装一个冷库要多少钱？就要知道以下问题，冷库大小、冷库温度、冷库进货量、冷库进货频率、冷库使用的库板、冷库使用的压缩机、甚至于冷库建造的地域都有一定的影响。

冷库是属于长时间处于工作状态的，很容易出小故障。所以选择哪家公司建造冷库以及冷库设备时，尽量要多方对比后选出合适的，而不是质量差、二手翻新的价格低的冷库设备，否则后期使用时将会带来太多隐患。

防止冷库异味发生的方法

保证食品和烹饪材料的冷冻冷藏质量，冷库的除霉杀菌与消毒冷库。烹饪原料和食品都有含有一定的脂肪、蛋白质和淀粉。这些营养成分的存在会使霉菌和细菌大量繁殖生长。为做好冷库卫生管理工作。就要定期地进行冷库卫生消毒工作。

防止冷库异味发生的方法入冷库冷藏的食品，必需经过检验，冷库库房在进货前，冷库不得有异味存在若有异味，必需经过技术处理，排除异味后方可使用。平时要加强冷藏设备的维护，严禁倒堆卸货，防止因此砸坏管路，造成制冷剂外泄。食若冷库库房温度降不下来，应查找原因，带排除后再行食品贮藏。

食品冷库制作设计

冷库的制冷原理：

液体制冷剂在蒸发器中吸收被冷却的物体热量之后—气化成低温低压的蒸汽被压缩机吸入，压缩成高压高温的蒸汽后—排入冷凝器—在冷凝器中向冷却介质放热，冷凝为高压液体—经节流阀节流为低压低温的制冷剂—再次进入蒸发器吸热气化，达到循环制冷的目的。

这样，制冷剂在系统中经过蒸发—压缩—冷凝—节流四个过程完成一个制冷循环。

冷藏加工间回气管爬升出库前在上升管底部都要安装回油弯

冷库，一般是指用各种设备制冷、可人为控制和保持稳定低温的设施。它的基本组成部分是：制冷系统；电控装置；有一定隔热性能的库房；附属性建筑物等。

制冷管路安装

在安装膨胀阀时，感温包必须扎紧在水平回气管上部，并保证与回气管接触良好，在回气管外应加以保湿，以防止感温包受库温的影响；

冷风机回气管爬升出库前在上升管底部都要安装回油弯；

冷藏加工间和冷藏库或中温柜共用一台机组时，冷藏加工间回气管路和其它冷藏库或中温柜管路连接前必须加蒸发压力调节阀；

每个冷库必须在回气管和供液管路上各安装独立的球阀，以便于调试维修。

其它管路选型、焊接、铺设、固定、保温等必须按照《制冷管路工程材料、施工、检验标准书》中规定的标准执行。