小麦芽胚油的营养价值非常高,而且还具有非常良好的药用功效,在饮食中使用小麦芽胚油对我们的身体健康能够起到很大的帮助作用。
保护皮肤细胞,防止黑斑及色素沉着;减少过氧化脂质生成,促进皮肤保湿功能,使皮肤润泽;
含丰富高单位维生素E,能稳定精油,使效果更加持久。因此只要将一点点的小麦胚芽油加入其中,便可延长精油一至二个月的保存期限。与其它植物油混和使用,可防止混和油
小麦胚芽油加工厂
小麦芽胚油的营养价值非常高,而且还具有非常良好的药用功效,在饮食中使用小麦芽胚油对我们的身体健康能够起到很大的帮助作用。
保护皮肤细胞,防止黑斑及色素沉着;减少过氧化脂质生成,促进皮肤保湿功能,使皮肤润泽;
含丰富高单位维生素E,能稳定精油,使效果更加持久。因此只要将一点点的小麦胚芽油加入其中,便可延长精油一至二个月的保存期限。与其它植物油混和使用,可防止混和油变质,延长调合油的保鲜期。
冷榨法提取小麦胚芽油。低温萃取法,在低温下对小麦胚芽进行萃取,这种方法整个生产过程在低温下进行,小麦胚芽油营养成分不会受到破坏,且得率高,油脂品相好,可以形成规模化生产,一次性固定资产投入少,生产成本低,环保节能,可保留小麦胚芽油中的有益成分。冷榨法是油料作物在人榨前不经过蒸炒等高温处理,冷榨法是油料作物在人榨前不经过蒸炒等高温处理,人榨温度较低的物理榨油方法,它制取的是一种“绿色食用油脂”,制得的油脂无需精炼,可以直接滴制成小麦胚芽油。采用LYZX18螺旋榨油机 ,入榨温度在 70℃左右,压力为 IOMPa以上 ,压缩比为 1:20-30,小麦胚出油率为 7%~10%。
浸出法提取小麦胚芽油。冷榨法是油料作物在人榨前不经过蒸炒等高温处理,冷榨法是油料作物在人榨前不经过蒸炒等高温处理,人榨温度较低的物理榨油方法,它制取的是一种“绿色食用油脂”,制得的油脂无需精炼,可以直接滴制成小麦胚芽油。采用下开口式 的罐组浸出器 ,浸出时间 90min,浸出温度 50~55℃,选用溶剂为正己烷或 6号,混合油的浓度确定为12%~15%,之后在74~80%进行脱溶烘干、105~C下蒸发、气提、30%冷凝等操作,除去溶剂得到小麦胚芽油 。
超临界 CO2萃取提取小麦胚芽油。小麦胚芽油是以小麦胚芽为原料提取的一种功能性食用油,集中了小麦的营养精华,富含亚油酸、亚麻酸,尤其是高含植物甾醇、维生素E、二十八烷醇等活性组分,具有很高的营养价值。是一种新型的分离技术。该技术是利用 CO2作为超临界萃取介质,存高压下使介质达到临界温度与临界压力 ,使麦胚脂肪细胞膜上蓄积得能量以瞬间高强度方式释放而击穿细胞系统 ,摧毁各种细胞结构,使细胞膜等崩溃,油脂得以浸出。超临界CO2萃取小麦胚芽油的理想萃取温度应在43-48℃范围,压力为 35MPa左右,萃取时间为60min,出油率为10%左右。
从以上工艺过程的比较可以看出:冷榨法是“低温物理压榨法”,制得的小麦胚芽油工艺较简单,不用像压榨法在人榨前进行麦胚蒸炒,同时也不需像浸出法进行油脂精炼和脱溶处理,制得的小麦胚芽油可以直接食用,提取时间也比超临界CO2萃取短。
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