青岛胶州活羊屠宰设备厂家供应「特恩特」

在我国是全世界认可的养殖羊大国，存栏数量、产肉量、产皮量均排到前例。 羊可以说全身全是宝。羊肉是高蛋白食物、低热量的食材，美味可口，口味与众不同，一直备受众多顾客的钟爱，而羊毛绒、羊绒、绵羊皮等副产物也拥有 非常广阔的销售市场。 在羊产业链中，羊的屠宰与加工工艺具备非常关键的功效，它针对提升羊肉、加快羊产业链过程等都拥有 的功效，尤其是近些年，伴随着很多智能化屠
活羊屠宰设备


在我国是全世界认可的养殖羊大国，存栏数量、产肉量、产皮量均排到前例。 羊可以说全身全是宝。羊肉是高蛋白食物、低热量的食材，美味可口，口味与众不同，一直备受众多顾客的钟爱，而羊毛绒、羊绒、绵羊皮等副产物也拥有 非常广阔的销售市场。 在羊产业链中，羊的屠宰与加工工艺具备非常关键的功效，它针对提升羊肉、加快羊产业链过程等都拥有 的功效，尤其是近些年，伴随着很多智能化屠宰生产设备的引入，及其新技术应用在屠宰生产加工行业里的积极主动运用，在我国的屠宰业水准大大提高。 今日，大家就以羊的屠宰加工工艺为例子，从活羊入场到羊商品登场的各道工艺过程，为您做以详尽解读。主要用途羊体加工自动输送线主要完成：切肛、剖腹折胸骨、去白内脏、去红内脏、羊体检疫等工序。












预剥 羊皮是一种十分关键的副产物，以便确保羊皮的一致性，在放血以后，要马上进到去皮的流程。以便便捷之后的详细去皮，要开展预剥。 预剥操作流程为： 在两侧后蹄的关节之上2—3厘米处，用右手攥住毛皮，左手用刀子皮割开，外露骨筋，随后顺着大腿根部一直剥到吊式的后蹄关节处，使之变成一条水平线。 然后，再将吊挂着的后蹄，从关节之上2—3厘米处把皮割开，剥至大腿根，外露骨筋。 以便便捷下一步实际操作，能够将两侧的后蹄割下，割蹄部位之后腿关节下列2到3厘米点处宜。手麻电器是简易的一种麻电设备，主要用于小型屠宰厂，它由变压器、塑把麻电头、插头、不锈钢麻电头组成。














分割好的部位肉真空包装袋后，放进冷藏盘里用凉肉架车推倒结冻库（-30℃）结冻或到制成品制冷间（0-4℃）冷藏。将结冻好的商品拖盘后装车，进冷库（-18℃）存储。剔骨分割间温控：10-15℃，包裝间温控：10℃下列。分割好的部位肉真空包装袋后，放进冷藏盘里用凉肉架车推倒结冻库（-30℃）结冻或到制成品制冷间（0-4℃）冷藏。将结冻好的商品拖盘后装车，进冷库（-18℃）存储。剔骨分割间温控：10-15℃，包裝间温控：10℃下列。羊肉食品的可靠是一个系统工程，环节众多，控制过程复杂，这就要求工作人员有认真负责的工作态度，熟练掌握基本操作技能，才能生产出绿色的羊肉。

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