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要了解肉丸机要不要配套其它设备，就先要了解肉丸机的其体功能：
肉丸机，全称为肉丸自动成型机，是肉制品成丸设备，能生产出大小尺寸七个规格的肉丸及花生贡丸，并可按要求尺寸订做30mm以下8mm以上规格的，具有速度快、卫生方便、易拆洗等特点，可代替八个人手工生产，可为厂家节省人员
多功能丸子成型机
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视频作者：诸城市瑞恒食品机械厂
要了解肉丸机要不要配套其它设备，就先要了解肉丸机的其体功能：
肉丸机，全称为肉丸自动成型机，是肉制品成丸设备，能生产出大小尺寸七个规格的肉丸及花生贡丸，并可按要求尺寸订做30mm以下8mm以上规格的，具有速度快、卫生方便、易拆洗等特点，可代替八个人手工生产，可为厂家节省人员的投入、提高生产速度。
从这里可以看出来，肉丸机只负责肉丸机成型。那么肉丸的原材料加工就不是肉丸机加工的了。
肉丸机的好处在于什么地方：
1、选用强力绞肉机的理由：绞肉速度快，力度强、确保肉类新鲜不破坏肉类组织细胞，绞出来的肉不糊有颗粒感；
2、选用制冷打浆机的理由：确保制浆过程中肉类、肉丸口感新鲜，且打浆全程无需加水或冰，节省制冰加冰等繁琐步骤，打浆选用慢速刀或中速刀完全模拟手工拍打肉类原理演变设计，节省人工捶打时间和劳力成本；
3、选用贡丸成型机的理由：肉丸所需的肉浆含有非常多的肉筋、纤维成分，普通的平切式切割成型效果不理想，需模拟手工挖式成型肉丸，且该机器正好采用挖式成型原理设计，故其加工制作出来的肉丸圆度好，表皮光滑。
4、选用自动温控煮丸机的理由：配合贡丸成型机定型熟化肉丸，双槽单独温控设计，定型温度可控，熟化定型双槽设计方便，自带电加热原理，温控感应自动加热停机，节省空间和人工繁琐的时间成本。
潮汕牛肉丸制作精细，味道纯正，柔脆而有弹性，牛肉丸是怎样从客家传到潮汕来的有人说，那是在民国初年，有一客家人，在潮州南门外摆卖牛肉丸汤，价钱
便宜，口感脆滑，汤水鲜甜。肉丸机，是生产各种肉丸的设备，其中海川湖肉丸机厂家主要生产两种肉丸机：肉丸成型机、包心肉丸机，加以配套一些配套设备如绞肉丸机、肉丸打浆机等。当地有一个土名和尚、正名叶燕青的人，非常喜欢吃牛肉丸，成为这客家牛肉丸的常客，后发展成为好朋友。这客家人感其情谊，于是把客家牛肉九的制法传给了叶燕青。后来，叶燕青对牛肉丸的制法逐步加以改进，他制作的牛肉丸汤，在潮州也出了名。久而久之，便逐渐发展成为潮汕的一道名小吃。
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