太原市新崛厨业有限公司成立于2010年,是一家集科研、设计、制、安装、销售于一体的厨房设备生产企业。拥有的技术力量、的生产设备、科学的管理体制。近年来,我公司以高质量的产品、良好的信誉,周到的售后服务实惠的价格,取得了良好的销售业绩和广大客户的支持及推崇。
厨房排烟管道如何做好防腐保温处理?厨房排烟管道输送一般气体时,黑钢板风道应除锈刷防锈漆,喷涂保护层,做好
太原幼儿园厨房设备厂
太原市新崛厨业有限公司成立于2010年,是一家集科研、设计、制、安装、销售于一体的厨房设备生产企业。拥有的技术力量、的生产设备、科学的管理体制。近年来,我公司以高质量的产品、良好的信誉,周到的售后服务实惠的价格,取得了良好的销售业绩和广大客户的支持及推崇。
厨房排烟管道如何做好防腐保温处理?厨房排烟管道输送一般气体时,黑钢板风道应除锈刷防锈漆,喷涂保护层,做好防腐防锈处理。厨房排烟管道保温能防止空气热损失,另外,在输送废热蒸汽和高温气体时,防止热量散发到房间内,防止室温上升,防止人接触管道烫。夏天输送气体的温度比周围环境的空气露温度低的情况下,配管的外壁会发生结露现象。这会增加集中空调系统的风道的冷冻量损失,同时冷冻水滴会污染天花板和墙壁的地面,因此也应进行冷冻保温处理。
不锈钢厨房设备的选择:不锈钢厨房设备的选择与商用厨具的选择一致,在选购时,首先要确定厨房的面积,配备的人员数量,前厅的客户数量以及翻台的速度,都会影响选择不锈钢厨房设备时购买的尺寸与容量等。在配置不锈钢厨房设备时,要根据酒店的菜系、酒店占地面积、厨房人员配比选择合适的商用厨具,这样可以提高出菜、配菜的效率,洗菜等工作效率也可以大大提高。
商用厨具维修是怎么做的?电炉维护方法:复位保险,然后检查温度控制是否正常。测量某个温度,测量温度控制是否正常工作。另一个原因是温度过高,温度调节器坏了,或者保险损坏了,相应地更换温度调节器和保险即可。设备不断加热:一般是温度控制器损坏不控温,或交流接触器持续吸合损坏,或限温器损坏。维护方法:如果温度控制不好,保险也不起作用,那就是保险和温度控制不好,都要更换。如果交流接触器损坏,温度控制器和保险启动是无用的,需要更换交流接触器。
洗碗机的保养与维护使用洗碗机时,高温清洗后排出的热水仍有相当高的温度,请小心处理。放置餐具时,首先将要洗涤的餐具上的骨头、菜渣、剩余肴料等清理干净后才能放入碗篮内,以免堵塞过滤器,影响洗涤。洗碗机洗涤完毕,要及时清洗过滤器积存的污物,清洁干净后放回机内原处。使用55℃或65℃档清洗餐具,刚停机,请勿用手触摸加热器,以免烫皮肤,通常停机30分钟,待加热器冷却后再作机内处理。
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