广州市协广商贸有限公司-赤藓糖醇——含量99%赤藓糖醇总代理
赤藓糖醇与木糖醇相比具有以下优势1、赤藓糖醇是天然零热量的甜味剂,木糖醇是有热量的。2、赤藓糖醇比木糖醇的耐受量更高。所有的糖醇吃多了都会腹泻,有一个耐受量的问题,而赤藓糖醇是人体耐受量高的。3、赤藓糖醇的平均血糖指数和平均胰岛素指数都比木糖醇低,因此,赤藓糖醇对血糖的影响更小,并且还具有抗
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赤藓糖醇与木糖醇相比具有以下优势1、赤藓糖醇是天然零热量的甜味剂,木糖醇是有热量的。2、赤藓糖醇比木糖醇的耐受量更高。所有的糖醇吃多了都会腹泻,有一个耐受量的问题,而赤藓糖醇是人体耐受量高的。3、赤藓糖醇的平均血糖指数和平均胰岛素指数都比木糖醇低,因此,赤藓糖醇对血糖的影响更小,并且还具有抗i氧化活性。4、很多糖醇在吃的时候会感觉有清凉感,这个清凉感来源于溶解吸收热,溶解的时候会吸收你的热量,所以我们感觉清凉。每一个产品清凉感的程度用溶解吸收热的系数来表达,赤藓糖醇是溶解吸收热高的,它的清凉感是高的。含量99%赤藓糖醇总代理
近期,无糖低糖饮料成为关注的焦点,作为重要的功能食品配料赤藓糖醇逐渐被普通消费者所认知。那么这种甜味剂究竟与我们以前熟知的宣传无糖的木糖醇有什么不同点呢?食品厂家在选择时需要注意什么呢?含量99%赤藓糖醇总代理
1、赤藓糖醇的吸湿性极低,即使在相对湿度90%以上环境中也不易吸湿,使得它十分适合于压片或是粉i剂,如巧克力、口香糖或者一些医i药片i剂中;
2、赤藓糖醇的清凉效果比木糖醇好一些,甜度比木糖醇稍低;赤藓糖醇渗透能力更好一些,如在罐头等食品中使用,由于渗透性的原因,赤藓糖醇更有优势与食品更好的结合。含量99%赤藓糖醇总代理
赤藓糖醇的代谢
赤藓糖醇属于小分子物质,其很容易通过被动扩散被小i肠吸收,其中90%赤藓糖醇进入血液循环,由于不能被机体内的任何酶系统消化降解,因此只能通过从血液中滤去,经尿排出体外。而另有10%直接进入大肠,含量99%赤藓糖醇总代理
进入大肠内的碳水化合物被肠道细菌发酵后产生挥发性脂肪酸CH4和H2。其中CH4和H2可溶解入血液中,并通过呼气排出。研究表明,摄入赤藓糖醇后,呼气中H2的数量并没增加。而摄入乳糖醇后,呼气中H2的数量明显增多。这表明,进入大肠中的少量赤藓糖醇很难被细菌发酵利用。 含量99%赤藓糖醇总代理
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