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特色重庆面馆加盟是要去重庆加盟吗
重庆小面是重庆民间的传统面食小吃，源于挑夫们在码头挑着重庆小面卖面得名，重庆小面面条细薄、肉末酥香，鲜香微辣，十分入味，老少皆宜。喜欢吃面的朋友一定知道重庆小面，没吃过一定难以想象一碗面包含麻、辣、甜、酸、香为一体是种什么味道，更难以理解它为什么叫重庆小面。特色重庆面馆
小面加盟培训
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如何经营好一家重庆小面加盟店
1.有一个目标
在开重庆小面加盟店的时候就要有一个核心目标。制定一个核心目标并不断的去朝着这个目标前进，在不知不觉中，许多的事情就做好了。
2.贴心的服务
现在随着人们生活水平的提高，导致人们在追求生活上的要求越来越高。贴心的服务才会给顾客留下良好的印象，终促成二次消费，也就是我们常说的回头客，口碑经营好了，一传十、十传百，客流量也就来了。
3.合理的选址
店铺在选址上一定要选择人量比较大的地方，老生常谈的问题了，都知道好位置贵，但是收益也会多，人量大的商圈附近的铺子是抢手货，如果有机会就要赶紧出手。
4. 店面形象，整体形象
店面的形象、员工的形象以及重庆小面的形象。要想能够将自己的重庆小面店开的红火，重庆小面店面形象是必不可少的一项因素。
重庆小面加盟如何做出好味道
通过多年经验和与学员的经营反馈，总结了一下，要做出地道的美味面食，需要从如下方面入手：
1、原材料很重要，如果原材料都出现问题，那么味道也就必然发生变化。对新手学员来说，刚开始原材料不建议更换，要完全按照老师的要求选择，对调料比较熟悉后，可以逐步进行尝试更替，以便方便采购或做出更好的味道，但是要记住，一定要尝试成功后才能经营，不能拿客人当试验品。
2、经营思想要正确，目光放长远一些，不要满脑子只想着赚钱，要记住，味道好了钱自然就来了，要把心思放到味道上面，如何让顾客回头。
3、店面的分工要明确，特别是打料和挑面的人员，必须要经过严格的考评才能上岗，不要随随便便，很多时候，细节决定成败！煮好的粉、面 不管什么季节都要保持其美味：麻、辣、鲜、香、烫，一热胜三鲜的道理。
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