1. 韩式烤肉 我们的生活中有着各种各样的美食，而且随着文化的交流，食物也从其他进入国内，并且受到很多消费者的喜爱，特别是韩国烤肉以及日本寿司等。
对于韩国烤肉的做法，相信每一个人都会做，一般都是自助的，而且大家可以选择自己喜欢的食材进行纸上烧烤，关键是需要在纸上刷油。韩式酱料韩式酱料秘诀 韩国人烤肉偏向吃肉的原味，想要重口味的话，会在烤肉的前事先腌制;生菜包肉则会配上店
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1. 韩式烤肉 我们的生活中有着各种各样的美食，而且随着文化的交流，食物也从其他进入国内，并且受到很多消费者的喜爱，特别是韩国烤肉以及日本寿司等。
对于韩国烤肉的做法，相信每一个人都会做，一般都是自助的，而且大家可以选择自己喜欢的食材进行纸上烧烤，关键是需要在纸上刷油。韩式酱料韩式酱料秘诀 韩国人烤肉偏向吃肉的原味，想要重口味的话，会在烤肉的前事先腌制;生菜包肉则会配上店家特调的味噌辣酱，以辣酱与味噌酱混合。 烤肉蘸酱则有两种，
一种是以麻油混合盐巴与胡椒制成酱料，另一种则是以自制的蔬果风味酱油加上白芝麻，他们不会在炭烤肉片的时候涂抹烤肉酱，调味的动作在烤肉前或烤肉后完成。韩式酱料食材韩式烤肉怎么烤才好吃 韩国酱汁这样调：准备好麻油、胡椒与盐巴。将麻油、胡椒与盐巴以5：1：0.5的比例调合，盐巴的比例可以依自己喜好调成1或2，再用汤匙搅拌均匀就完成啰!
今天，就让晨光来教大家这款可以自己在家里调制出来的万用酱料，还有如何炸出脆皮的小方法，快来看看吧！食材清单酱料部分甜面酱×100克蚝油×50克蜂蜜×25克辣椒粉×2克红甜椒粉×10克孜然粉×5克熟白芝麻×5克凉白开×50克面糊部分天妇罗粉×200克冰水×320克重点食材介绍甜面酱：建议选择咸底较底的，
像是欣和的六月香甜面酱就不错，有些的甜面酱过于咸了，我们毕竟主要是吃串，不是吃料的，料只是用来调味的，所以还是不要太咸为好。蚝油：市面上各个的蚝油和用途都有所区别，如果你能买那种标明凉拌菜的蚝油是，没有的话，用一般的也可以，另外如果你不是太能吃咸，或是家中有老人，
可以考虑蚝油的用料适当减少。蜂蜜：用于中和各种调料的关键，有它与没它的区别差很多，一定不要省略。辣椒粉\/红甜椒粉：喜欢吃辣的话，可以将两者的份量适当的增加减少，红甜椒粉是为了在辣椒粉量少的情况下，让这款酱的颜色更加的好看。
香辣牛蛙火锅～火锅底料就能做出的美味
\n牛蛙的肉是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的健康食品。不过说再多，还是挡不住我想吃个火锅啦～天气凉了，吃起来热乎乎的，很幸福！\nBy 张哈哈在厨房\n用料\n\n牛油火锅底料 袋\n八角 个\n花椒 粒\n姜 片\n大蒜 瓣\n啤酒 瓶\n食材 \n牛蛙 只\n活虾 只\n白萝卜 半个\n土豆 个\n藕1 节\n芹菜 根\n腌料 \n姜末 半勺\n料酒 勺\n胡椒粉 半勺\n淀粉 半勺\n五香粉\十三香 勺\n\n做法步骤\n\n、萝卜、土豆切条，芹菜切段、藕切片（所有蔬菜洗净改刀备用）\n\n、牛蛙洗净切块，加入腌料抓匀，腌制分钟（或者用水煮鱼料包中的腌鱼料也可以）\n\n、虾洗净，减去虾线\n\n、腌好的的牛蛙过油炸一遍\n\n、土豆条过油炸分钟\n\n、火锅底料和辅料放入锅中，小火加热，爆香后加入适量的水、啤酒，煮开后加入芹菜，小火煮分钟\n\n、土豆和其他蔬菜放入锅中\n\n、蔬菜上铺上虾，虾上面再铺一层炸牛蛙\n\n、倒入之前炒好的火锅汤料，盖上盖子，继续小火煮分钟\n\n、可以边煮边吃，蔬菜可能会慢一点熟的。也不用特意去调蘸料，这个直接搭配米饭就好啦！\n小
贴士\n看起来步骤比较多，但其实真的很简单，吃起来超级满足！小伙伴们快动起来吧！
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