冻肉切片机的维修
苏州市和谐康工业设计有限公司研发了诸多果蔬鲜切、肉类生制、熟制及半成品生产和保鲜工艺、中西式面点生产工艺等技术，欢迎新老客户来电咨询！
1、切片不均匀，无光泽，产生粉末较多。
（1）原因：刀片不锋利；切片物料硬度太高；切片物料的粘汁将刀刃粘住；用力不均匀。
（2）维修方法：卸下刀片用磨石磨锋利；将切片物料烘软
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冻肉切片机的维修
苏州市和谐康工业设计有限公司研发了诸多果蔬鲜切、肉类生制、熟制及半成品生产和保鲜工艺、中西式面点生产工艺等技术，欢迎新老客户来电咨询！
1、切片不均匀，无光泽，产生粉末较多。
（1）原因：刀片不锋利；切片物料硬度太高；切片物料的粘汁将刀刃粘住；用力不均匀。
（2）维修方法：卸下刀片用磨石磨锋利；将切片物料烘软；卸下刀片将粘汁磨去；切片时用力均匀。
2、通电后冻肉切片机电机不运转。
（1）原因：电源接触不良或插头松动；开关接触不良。
（2）维修方法：修复电源或调换插头；修理或更换同规格开关。
3、工作时，电机停止转动。
（1）原因：冻肉切片机送料过多，将刀盘卡住；开关接触不良。
（2）维修方法：看下刀盘，取出卡住的物料；开关触点调整或调换开关。
砍排机设备在设计之初，对选材是有着很严格的要求的，砍排机身所选用的外壳是不锈钢打造的，还采用了安全开关，砍排机在运行的时候突然打开仓门机器就会自动断电以保护工人的安全。食品牛排加工厂通过使用砍排机来加工，可以减轻工人的劳动强度，并能有效地改善肉制品的食品卫生环境。操作商用砍排机对于操作人员的要求比较低，所以用砍排机来进行肉类产品的加工也是很方便！
在调整切肉机设备节段的偏心长度之前，需要转动偏心轮并进给连杆固定螺钉，然后调整运动中支点的长度。长度调整的方向在切肉机的使用手册中有详细说明。在到达使用地点后，必须安装带切骨机的多功能切肉机并投入使用。安装和调试方法非常简单。
在切肉机正式投放生产前，必须进行一系列测试。测试的目的是确认切割规格符合要求。如果测试切割规格与所需规格不同，请根据切割部分调整方法调整切割行程调整方法。经过测试和批准，可以正式投入生产。
切肉机可以根据不同的物料的形态切，可以切成横片、斜片，每片都薄厚均等，外形美观。切肉机可以通过更换不同的刀片，进行自我调节厚薄，使用方便、切片美观。操作简便等。 切肉机是适合用于切无骨肉类，把肉的材料切成片状物体，这种机器的机构很紧密，外型美观，操作简便，很容易学会，清洁卫生容易保养，耗电小，卫生安全有保障。切成来的效果可以自动成卷，多功能锯骨机是酒店、火锅店、商品店不可缺少的加工机械，在市场上会常见到一些加工机械。
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