设计餐饮菜牌的关键注意事项家常菜菜谱
1、弄清我们的目标范围 了解目标范围后,您便可以设计菜牌来获得特定的市场吸引力。但是,确定您的目标范围需要研究。请记住,您的目标人群是有可能从餐饮业务订购的人群。通过回答一些问题开始确定您的目标范围:您的餐饮服务满足什么需求?谁有可能使用您的服务?在回答这个问题时,请考虑年龄,职称,购买力和地理位置等因素。 掌握了这些信息后,就该
家常菜菜谱
设计餐饮菜牌的关键注意事项家常菜菜谱
1、弄清我们的目标范围 了解目标范围后,您便可以设计菜牌来获得特定的市场吸引力。但是,确定您的目标范围需要研究。请记住,您的目标人群是有可能从餐饮业务订购的人群。通过回答一些问题开始确定您的目标范围:您的餐饮服务满足什么需求?谁有可能使用您的服务?在回答这个问题时,请考虑年龄,职称,购买力和地理位置等因素。 掌握了这些信息后,就该仔细了解我们的目标范围了(包括爱好,属性,消费能力)我们变会大致了解哪些商品,哪些是您的消费客户?以及有关餐饮和菜牌选择的问题。关联,我们便可以更好的将餐饮菜牌设计修正,以吸引特定的受众。
2、留下深刻的印象 尽管菜牌中的各个元素很重要,但请确保将它们融合在一起以创建一个一致的主题。略读菜牌的客户将获得强烈的印象。使设计元素与您的总体主题保持一致。不断完善您的设计,直到乍一看可以提供强大的视觉冲击。 3、使用的照片 照片会为您的菜牌增添色彩,并向客户展示期望的内容。使用高质量的照片,是照片。如果您在光线昏暗的产品上使用不吸引人的照片,效果差的菜品图片和布局会削弱您的印象。
4、整合插图和图形 结合插图和图形以支持您的餐饮菜牌设计主题。图形以潜意识的方式进行通信。它们可以增强您的信息和语气,使菜牌项更具吸引力并增强对您的信任。选择反映您个性的图形。例如,手绘设计可以帮助创建一种流行的,非正式的氛围。但是,并不一定需要合并图形元素。
大象餐谋文化传媒,如何做出好菜单家常菜菜谱
如何做出好菜单
大象餐谋文化传媒究竟好的菜单应该是什么样的?应该怎 样把握细节,做出好的菜单呢?
1、一定要主次分明。招牌菜、推荐菜要突出, 主食类、小吃类、汤和饮品类要合理搭配,要让顾 客一目了然地知道店里主打菜品是什么,哪些是必 选的,哪些是可以根据自己兴趣去发挥的、
2、想推荐给顾客的菜一定要有图片,而且 图片必须要美观、沈阳菜谱设计真实,一下子就能抓住人心。
3、菜单内容布局不能太杂乱,要聚焦主体, 并且适当学会留白、
4、菜单的目的是让顾客知晓菜品的内容和价 格,所以抓住这两项的内容就好了,切记 内容不要太多,避免喧宾夺主。
5、不要热衷于电子菜单。无论电子菜单有多 便利、多时髦、多灵活,它永远都比不上纸质菜 单带来的感官体验,也没有纸质菜单给人带来的 仪式感,以及视觉冲击力。
6、菜单上字体选择,要根据餐品品类和顾客群 体来考虑。除非产品本身就是非常另类、非常别 出心裁的“美食”,要不然还是好好选择比 较常规的字体,让顾客一眼就能认识,并且看着 舒服,这比一切的个性都重要。
7、菜单的大小应与餐饮内容、餐厅的类型与 面积、餐桌的大小和座位空间等因素相协调,使 顾客拿起来舒适、阅读时方便。因此菜单的开本 和选择要慎重。调查资料表明,理想的开本为 23cmX30cm,通常文字占总篇幅的面积不能超过 50%。
8、菜单在使用过程中要尽量避免随意涂改,尤其是价格等比较敏感的内容,随意涂改会使菜单显得极不严肃和观,引起顾客的极大反感。
大象餐谋文化传媒,一份好的沈阳菜单制作思维逻辑是什么家常菜菜谱
一份好的沈阳菜单制作思维逻辑是什么
今天大象餐谋小编跟大家分享一下沈阳菜单制作思维。如果你的餐厅存在端模糊的话,我想设计稿件不是你先考虑的问题,而是通过端的正确梳理,顺了、通了,后面的一切都可以锦上添花,而且会感觉顺水推舟!
小白要做宁夏菜单制的初衷,便是站在餐饮的端、定位端去思考的,一切缺乏这些思想的设计,就像是没有的躯壳,摸着石头过河,找不到真正属于自己的!危险、惶恐、战战兢兢!旧时代已经结束,新时代已经开启!我们再也不能把一张菜单的生命寄予排版公司给菜品排个版,广告公司把以往的模版拿出来给你套!十年前你随便开个小店可以活的不错的话,那现在已经不只是拼辛苦耐劳的时代了。这是其中一家做了许多年的小店:当线下零售已成定局,或是被线上瓜分完毕,餐饮这样一个大行业的线上与线下结合却才刚刚暂露头脚,所以一大群一大群的人冲进餐饮,貌似明天就能干成一个风投争相追捧的新新餐饮品类一样。那些曾经还能活的不错的小餐馆,一些了,一些苦苦支撑着,一些在寻求新的模式。大餐馆更不用说啦,这几年的实在太多了。而多少人都说,我就喜欢开个小饭店,然后怎么样怎么样,似乎情怀都很好,但在这个时代,好像有这样情怀的人一下子涌了出来。我也有开餐店的情怀,就是还挺担心内功不够,暂且先从菜单定位设计做好吧
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