冷库门作为冷库设备之一只占整个系统成本的10%以下。在整个系统投入使用以后,却几乎成为整个系统的“门面”,每天的进出都需要经过这道门的开、关、锁。频繁度能达到1000次/天,如果在此期间出现问题,小则造成跑冒滴漏,影响生产进度,大则影响企业形象甚至造成安全事故。所以,我们有必要对冷库门引起足够的重视。
据中物联冷链委统计,2019年
冷库制冷设备厂家
冷库门作为冷库设备之一只占整个系统成本的10%以下。在整个系统投入使用以后,却几乎成为整个系统的“门面”,每天的进出都需要经过这道门的开、关、锁。频繁度能达到1000次/天,如果在此期间出现问题,小则造成跑冒滴漏,影响生产进度,大则影响企业形象甚至造成安全事故。所以,我们有必要对冷库门引起足够的重视。
据中物联冷链委统计,2019年冷库总量达到60万吨以上,达到1.5亿方,超越美国,但也出现冷库东部多西部少、一二线城市冷库依然紧张、冷库建设不合理等诸多问题。
民以食为天,食以安为先。近年来,随着国人对动物蛋白的消费需求不断提高、升级,进口冻品数量、金额增长,进口冻品从业者不断增多、货源越来越广、产品种类越来越多、冻品市场越来越大、行业影响力日益增强。

需求多元化:不同的需求:家庭、中餐、西餐、快餐、团餐、肉食加工、零食等等;不同的地域:比如,南方喜食凤爪,北方喜欢牛肉。
渠道多元化:货源多元化、需求多元化导致了渠道多元化,包括大流通(批发)、市场、门店等传统渠道,以及厨房(餐配)、电商、社群等新兴渠道。
产品非标化:由于货源多元化、需求多元化、渠道多样化,以及物流等原因,导致产品非标化。询价、还盘,必须先明确出口国、厂号、部位、修割情况、到货日期、港口、付款方式等具体参数,才有意义。

(作者: 来源:)