随着社会的不断进展，社会分工及化越来越细。“您只管工作，剩下的都由我们来做”，把食堂交给我们来做，您将更能全神贯注地去经营自己的核心生产及业务，将非核心任务进行剥离，您将更有精力把企业做到同行业的!
万家欢餐饮严格按照ISO管理规定的食品检验流程进行作业，对材料的来源、加工、出量进行层层把关。根据新出台的法律规定：凡企业员工在外面吃饭或将饭堂承包给私人经营的，若发生意外，将
外企餐饮管理公司
随着社会的不断进展，社会分工及化越来越细。“您只管工作，剩下的都由我们来做”，把食堂交给我们来做，您将更能全神贯注地去经营自己的核心生产及业务，将非核心任务进行剥离，您将更有精力把企业做到同行业的!
万家欢餐饮严格按照ISO管理规定的食品检验流程进行作业，对材料的来源、加工、出量进行层层把关。根据新出台的法律规定：凡企业员工在外面吃饭或将饭堂承包给私人经营的，若发生意外，将视为工作受伤处理。五：食材成本低，食堂的饭菜一般都会很油，显然是重复利用的，而且食堂的肉不新鲜，应该都是冷冻肉，饭的口感也差，都是价格比较低的大米。据此，为了完全解除您的后顾之忧，我公司与签定了保险合同，同时我公司采用的是48小时留样制，凡在我公司就餐的人员都能吃到放心饭、放心菜。
厨房承包必知的八大秘籍之绝招二
经营收支天天记：有很多餐饮企业表面看车水马龙，人气很旺，赚不赚钱厨师并不知道，结果一个周期计算下来，酒店居然赔钱，老板不满意，问题出在哪里，包厨者也说不清楚，合作就走到了尽头。其实，作为包厨人，除了要做好日常酒店的管理工作外，还需要做一份投资分析报告，并按照这份报告计算出本酒店每天的营业额是多少，这样老板和你都能做到心中有数，工作也就相对容易开展。我们知道酒店营业额中的各部分经济比例大概为：服务部25%，包括酒水、味碟、毛巾、茶水等；厨房部45%，包括热菜类、海河鲜类等；味部30%，包括冷菜、烧烤、卤水等；点心5%，包括点心类、面食类等；综合毛利为47-52%。其他费用主要来自：工资、租金、燃料费、水电费、投资还本、营业、修理、福利、卫生、宣传、损耗等方面。现在我给大家算一笔账，假设每个月的花费约80万元，酒店的综合毛利为50%，那么一个月的总营业额大概要160万，也就是说酒店每天的营业额要达到5.2万才能。有了这个数据，你可以很容易地计算出酒店每天是否能赚钱。如果不赚钱，你再根据各部分经济比例，找出问题到底出在哪儿，从而进行调整。这项工作是财务所不能代劳的，只有自己平时做好“功课”，老板那里才能有所交待。传统的食堂管理系统一般通过IC卡在读卡器上感应，从而扣卡内的金额，后台可以对IC卡进行充值，管理，扣款统计等操作，IC卡一般为不记名卡。
什么是企业福利待遇福利待遇包括了员工每个月的薪水、员工所享受到假期以及节假日的额外福利等等。所以选择企业食堂承包公司为自己的员工提供午餐，将有效的提升公司的形象，从而提升自己公司的福利待遇，减少员工的流动性。企业食堂承包对增强企业凝聚力有推动意义。大型工厂食堂承包哪家好中的食堂承包是万家欢膳食全体员工努力奋斗的产品。
食堂承包公司与企业直接建立更加长久的合作伙伴关系，实现互盈局面。用运营取代企业食堂管理难题；2、在各种经营活动中，我司如制定新的收费标准，应先向工厂方通报，得到批准后方可实施。通过降低原材料成本、优化资源配置提升企业员工生活水准，打破传统食堂经营方式，解决饭堂各种不良弊端，增强企业凝聚力；为合作方创造价值，达到互利双赢。企业食堂承包对于中小企业来讲，又稳定的发展是较关键的一步。
数量少,须向零售商采购,成本偏高,食材质量,数量与食品卫生不可靠,易受个人工作情绪影响厨师(采购)与供应商容易发生损公肥私
自产地大量采购,减小中间商,降低成本,采购,严格来料验收,推行7S管理,让食材卫生有保证统一采购电脑化管理,减少人为异常操纵,卫生状况是管理人员业绩考核的指标
菜单搭配与厨师的心情开立,重复性高,配菜不稳定,单调一般,厨师未受营养师训练,影响配菜
菜单设计标准化,营心调配,使菜色丰富,营养均衡,客户可享受物美价廉的伙食累积多年研发经验,让供餐种类多样化,合餐,素食,面食,宴席餐及多种特别餐
公司员工来自五湖四海,饮食习惯不一,频繁的流动,不稳定,缺乏沟通环境
承包公司厨务人员薪资稳定,专于供膳工作能创造优雅的卫生环境,有利于员工沟通.
厂商因自办无法投入管理,容易造成成本浪费(如:食材,饭菜,燃料,人员等)
从采购,菜单设计,厨务管理,品保系统,人员训练等均化严格管理,可避免屡屡浪费,维持供膳稳定
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