能在家做豆腐一直是我的梦想，从网上淘了豆腐模具立即付诸行动。500克妈妈牌有机干黄豆，浸泡好再打豆浆，用了13斤水，费时1小时。真是很费力，如果我们有电磨就好了。过滤的纱布袋是买模具免费送的，做出的豆腐质地很硬，感觉有些粗糙，特意询问了卖豆腐的，说他们都是用120目的细棉布过滤豆浆的，估计我的过滤包布粗一些。做出的豆腐吃起来还不错，豆香浓郁。
1干豆拣去杂
蒸笼布厂家生产
能在家做豆腐一直是我的梦想，从网上淘了豆腐模具立即付诸行动。500克妈妈牌有机干黄豆，浸泡好再打豆浆，用了13斤水，费时1小时。真是很费力，如果我们有电磨就好了。过滤的纱布袋是买模具免费送的，做出的豆腐质地很硬，感觉有些粗糙，特意询问了卖豆腐的，说他们都是用120目的细棉布过滤豆浆的，估计我的过滤包布粗一些。做出的豆腐吃起来还不错，豆香浓郁。
1干豆拣去杂质和不太好的豆子，用清水浸泡14-16小时，至完全泡发。
2准备好6.5千克清水。
3把适量的黄豆加入食品加工机中，再放入适量的水，打成浆倒出用豆腐布过滤，豆渣加水重复一次。依次把所有的豆浆都加工好。
4过滤好的豆浆放入大锅内
5滤出的豆渣放入冰箱保存，可以蒸馒头、烙饼。
6盐卤称量好。
7加入2-3倍的水搅拌至融化。
8豆浆放在火上烧开。
9把表面的浮沫撇去，煮3开，关火。
10锅内加入1千克凉水。
11豆浆的温度降至80度左右。
12用勺分次将卤水倒入锅内，由下向上搅拌几下。
13开火加热烧开，直到出现豆花。
14豆腐模具铺好打湿的豆包布。
15把豆花舀进模具中。
16用豆包布把豆花包好。
17加好盖子。
18上面放重物压30分钟左右。
19打开模具盖子。脱模即可。
注意事项
豆子要完全泡发
豆渣滤出的越多，豆腐越细腻。
压的时间越长，豆腐含水率越低。
主要技术难点
a)色纺纱批量小、品种多、变化大，一般一个车间内生产出很多不同混配比的色纺纱，经常需要翻改，要是有一定的疏忽，批号混乱，很多成品的质量就会大受影响，所以对车间现场管理，尤其是分批、分色管理提出了更高的要求；
b)同一批号色纺纱(即同一混配比)在有色原料换批后要保持色泽色光一致，在技术上并不是很好实现。
公威纺织厂位于河北省保定市清苑区--镇草桥村纺织园区。在市场经济的浪潮中拼博和发展，拥有完整的生产车间， 客户至上， 严格规范管理、诚信为本，产量会让每一位客户满意。消费者市场，以多品种经营特色和薄利多销的原则赢得了广大客户的信任。坚持以诚待客、利益共享，共同发展、实现双赢。
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