一是用工业氯化镁代替食用氯化镁用于豆类制品生产中,以达到降低成本的目的;与碱金属或碱土金属的氢氧化物起反应,则生成氢氧化镁沉淀,再加强热则生成重质氧化镁,MgCl2·6H2O+Ca(OH)2→Mg(OH)2+CaCl2+6H2O,Mg(OH)2→MgO(重质)+H2O。二是用工业氯化镁浸泡木耳,木耳经浸泡后菌朵很大,菌叶肥厚,感官较好,并且重量可增加2~3倍。使用工业氯化镁作为
块状(碎块)氯化镁
一是用工业氯化镁代替食用氯化镁用于豆类制品生产中,以达到降低成本的目的;与碱金属或碱土金属的氢氧化物起反应,则生成氢氧化镁沉淀,再加强热则生成重质氧化镁,MgCl2·6H2O+Ca(OH)2→Mg(OH)2+CaCl2+6H2O,Mg(OH)2→MgO(重质)+H2O。二是用工业氯化镁浸泡木耳,木耳经浸泡后菌朵很大,菌叶肥厚,感官较好,并且重量可增加2~3倍。使用工业氯化镁作为凝固剂生产出来的豆制品色泽和气味与合格产品没有明显的区别,因此鉴别起来比较困难。潍坊超达化工有限公司生产氯化镁、氯化钙、海水晶、融雪剂、焦亚硫酸钠等生产厂家,欢迎新老客户来电咨询!
用于制金属镁、冷冻盐水、陶瓷,并用于填充织物、造纸等方面。其溶液与氧化镁混合,可成为坚硬的镁质水泥。 在其它领域内可做食品添加剂、蛋白凝固剂、融雪剂、冷冻剂、防尘剂、耐火材料等。化学品名称:氯化镁(MgCl2)用途:用于制金属镁、冷冻盐水、陶瓷,并用于填充织物、造纸等方面。用卤水(氯化镁水溶液)点制的豆腐较石膏点制的豆腐,质嫩味鲜。用作道路化冰融雪剂,化冰速度快,对车辆腐蚀性小, 高于氯化钠效果。
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物理性质
MgCl2是由74.54%的氯和25.48%的镁组成的,相对分子质量95.21。呈无色六角晶体。密度2.316—2.33克/立方厘米。熔点714℃。沸点1412℃。氯化镁是一种氯化物,化学式MgCl2。无色而易潮解晶体。通常带有6分子的结晶水。六水氯化镁加热可水解加热时失水和氢部分生成氧化镁和碱式氯化镁。但加热至95℃时失去结晶水。135℃以上时开始分解,并释放出(HCl)气体。工业上生产镁的原料。存在于海水和盐卤中。不带结晶水时密度为2.32 g/cm3,六水和氯化镁密度为1.56 g/cm3。易溶于水,水溶液无色透明,,规定卤片中的氯化镁小于等于45%。
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