滴水香是什么？
好喝的绿茶很多，关键是等级和制茶工艺。我就给大家推荐几个不错的茶叶。 滴水香属于大谷运山区的一种半烘炒绿茶。产区平均海拔在500米以上，山脉连绵不断。 滴水香难得的是，既有黄山毛峰的鲜爽甘甜，又有炒青的浓郁香气，是我平时爱喝的茶之一。滴水香是黄山毛峰的一个树种，滴水香茶揉捻比一般黄山毛峰要重，外形更像炒青茶，口感上要更浓厚一些，香气什么也OK。
滴水香茶叶厂家
滴水香是什么？
好喝的绿茶很多，关键是等级和制茶工艺。我就给大家推荐几个不错的茶叶。 滴水香属于大谷运山区的一种半烘炒绿茶。产区平均海拔在500米以上，山脉连绵不断。 滴水香难得的是，既有黄山毛峰的鲜爽甘甜，又有炒青的浓郁香气，是我平时爱喝的茶之一。滴水香是黄山毛峰的一个树种，滴水香茶揉捻比一般黄山毛峰要重，外形更像炒青茶，口感上要更浓厚一些，香气什么也OK。
有助于延缓衰老，茶多酚具有很强的性和生理活性 ，是人体自由基的清除剂。研究证明1毫克茶多酚清除对人肌体有害的过量自由基的效能相当于9微克超氧化物歧化酶，大大高于其它同类物质。干燥的目的，蒸发水分，并整理外形，充分发挥茶香。干燥方法，有烘干、炒干和晒干三种形态。制茶的干燥工序，一般先经过烘干，然后再进行炒干。
随着水分的蒸发，鲜叶中具有青草气的低沸点芳香物质挥发消失，从而使茶叶香气得到改善。滴水香滋味醇厚，入口微麻，而后甘饴，鲜滑爽口，回味无穷，当地人称“媚人嘴”。杀青对茶叶起着决定性的作用。通过高温，破坏鲜叶中酶的特性，制止多酚类物质氧化，以防止叶子红变；同时蒸发叶内的部分水份，使叶子变软，为揉捻造形创造条件。
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