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冷水机的运行温度，如果冷水机的运行温度出现过高或者过低的情况，企业能够及时进行调整，调整温度的时机越好，企业使用冷水机消耗的成本越低，从而提高冷水机的运行功率，避免设备产生各种莫名其妙的故障。
2、手动模式能够更加自主的调整设备的运行温度，并且在出现设备运行数据异常的情况下，通过手动模式可以避免冷
清水降温风冷式制冷机组
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冷水机的运行温度，如果冷水机的运行温度出现过高或者过低的情况，企业能够及时进行调整，调整温度的时机越好，企业使用冷水机消耗的成本越低，从而提高冷水机的运行功率，避免设备产生各种莫名其妙的故障。
2、手动模式能够更加自主的调整设备的运行温度，并且在出现设备运行数据异常的情况下，通过手动模式可以避免冷水机出现停机故障。由于冷水机存在很多自我保护的系统，只要出现任何不利于设备运行的因素，冷水机都会出现停机的故障，严重影响设备的运行稳定性。而利用手动模式操控冷水机基本可以避免停机故障的出现，有效满足企业针对低温环境的苛刻要求。采用进口微电脑温度控制器或PLC可编程控制器控制，人机界面友好，操作简便快捷4。
自动模式功能 但是使用安全系数较低
很多企业认为手动模式优越与自动模式，其主要的因素在于设备在运行过程中，如果采用自动模式运行冷水机，一旦设备产生故障，为获得自我保护的效果，自动模式下冷水机会出现停机保护等等问题，而手动模式完全取决于企业自主操作。利用手动模式使用冷水机，能够有效延长设备的使用寿命，并且避免冷水机产生各种小故障。设备产生小故障的概率越低，企业使用冷水机的成本越低。因此，板式换热器是风冷式冷水机运用较多，也是一种高效的换热设备。
所谓异味，即螺杆式冷水机中的烹调原料及食物在外界要素的影响下，经过物理化学的转变，发生一 种不正常的气息，天长日久，这种气息就粘附于螺杆式冷水机的墙壁、顶棚以及设备和东西上。 螺杆式冷水机中发生异味，普通说来有以下几个方面的缘由： 螺杆式冷水机在未进食物前就有一种异味存在。入螺杆式冷水机前食物就有蜕变景象，如蜕变的蛋、肉、鱼等。寄存过鱼的螺杆式冷水机，未经清洗即寄存肉、蛋、或生果蔬菜等食物，致负气味而蜕变。螺杆式冷水机通风不畅，温、湿渡过大，致使霉菌很多繁衍，发生霉气息。如果出现高压过高的问题，此时需要首先检查冷冻机水温是否正常，如果水温超出正常的范围，那么冷冻机高压过高可能与水温存在联系。
一、间接冷冻方式
水冷式冷冻机辅助设备冷却水塔底部水盆里的水，通过循环冷却水泵输送到水冷式冷冻机的冷凝器，以此对冷凝器进行降温。冷凝器在散热的同时，里面的冷媒液化，然后流入水冷式冷冻机水箱内的蒸发器进行蒸发，在蒸发时吸收热量，从而对冷冻机水箱内的水进行了降温，降温后的水通过冷冻水泵输送到热交换器（中间是隔开的，一边是水，一边是硫酸），再通过热传递的过程对硫酸进行降温。吸收热量后的水再次循环到冷却水塔，通过洒水系统对水进行冷却，然后流回到底部水盆，周而复始的运行。尤其是在低温冷冻机制冷降温功率下降，或者运行消耗能源增加的情况下，更要特别关注。
二、直接冷冻方式
同样是通过冷却水塔及循环水泵提供循环冷却水给水冷式冷冻机组的冷凝器，冷凝器内部的冷媒液化后进入蒸发器进行蒸发，蒸发时吸收热量，从而对硫酸（槽液）进行降温，降温后的硫酸通过水泵输送到电镀槽，这就是水冷式冷冻机在电镀行业直接冷冻方式。
由以上的冷冻方式可以得知，两者都是同样的使用效果，都是为了达到制冷降温的目的。但也很明显，两者的差异表现在冷冻机组的使用寿命上。由于硫酸等物质具有腐蚀性，如果使用直接冷冻方式，使用时间一长，肯定会冷冻机的组件影响很大，那么使用寿命直接减短。而间接冷冻方式，由于制作方式不同，价格相对会高一些，但综合比较来说，间接冷冻方式更为实惠、可靠。注塑行业：主要应用于塑料加工机械成型模具冷却，能够大大提高塑料制品表面光洁度，减少塑料制品表面纹痕和内应力，使产品不缩水、不变形，便于塑料制品的脱模，加速产品定型，从而极大地提高塑料成型机的生产效率。
一、制冷剂在水冷式冷冻机制冷压缩机中的变化
制冷剂是从水冷式冷冻机蒸发器的末端进入压缩机的吸气口，并在制冷压缩机中完成制冷剂蒸气压缩成过热蒸气的过程，压力也是由蒸发压力升高到冷凝压力。由于压缩机的压缩过程是即瞬完成的，因此这个时候的制冷剂蒸气与外界不会发生热量交换，我们称为绝热压缩过程。1、想要为冰水机提供良好的运行环境，首先需要注重安全环境的选择。
二、制冷剂在水冷式冷冻机冷凝器中的变化
待过热蒸气进入到水冷式冷冻机冷凝器后，由于压力条件没有变化，因此会先散发出一部分热量，使制冷剂过热蒸气冷却成饱和蒸气。因这个时候仍然处于等温条件下，故饱和蒸气会继续放出热量而冷凝并不断产生饱和液体。冷凝的时间越长，饱和液体就会越多，饱和蒸气则会减少，终结果就是：制冷剂蒸气全部冷凝为饱和液体。全防水防腐壳体设计，采用防氧化气体保护焊接工艺，系统内清洁度高，热交换器布置，以减小风侧阻力，接触热阻小，传热6。
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