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下面一青酿酒设备为您分享酒的分类
按商业经营分类
（1）白酒。白酒是以谷物为原料的蒸馏酒，因酒度较高而又被称为“烧酒”。其特点是无色透明、质地纯净、醇香浓郁、
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下面一青酿酒设备为您分享酒的分类
按商业经营分类
（1）白酒。白酒是以谷物为原料的蒸馏酒，因酒度较高而又被称为“烧酒”。其特点是无色透明、质地纯净、醇香浓郁、味感丰富。
（2）黄酒。黄酒是生产的传统酒类，是以糯米、大米（一般是粳米）、黍米等为原料的酿造酒，因其酒液颜色黄亮而得名。其特点是醇厚幽香，味感谐和，越陈越香，营养丰富。
（3）果酒。果酒是以水果、果汁等为原料的酿造酒，大都以果实名称命名，如葡萄酒、山楂酒、苹果酒、荔枝酒等。其特点是色泽娇艳，果香浓郁，酒香醇美，营养丰富。
（4）啤酒。啤酒是以大麦、啤酒花等为原料的酿造酒。其特点是具有显著的麦芽和酒花清香，味道纯正爽口营养价值较高，促进食欲，帮助消化。
下面一青酿酒设备为您分享怎样合理饮用老酒
1、酒杯。老酒足够醇香，因此酒杯选择不用太大，可选用2-3钱的小酒杯，以陶瓷酒杯为佳。用大杯品尝老酒是一种极大的浪费!千万不要用一次性塑料杯和纸杯喝老酒，这样一杯老酒就会费掉!
2、分酒器。分酒器的选择需要根据人数来定， 一般来说，选用100-200ml的分酒器为合适，而选用陶瓷分酒器更佳。
下面一青酿酒设备为您分享夏天喝白酒的好处!
促进i消化
白酒可以促进i消化，增进食欲。在餐前饮用适量的白酒是有助于食欲的。酿造酒的原料多以粮食或水果为主，因而酒又具备了粮食和水果所含有的营养成分，如膳食纤维、氨基酸、糖类、无机盐和多种维生素等。
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白酒酿造根据不同的方式采用不同的原料。比如固态法白酒就是采用高粱、大麦、小麦等粮食原料，液态法白酒就是用谷物、薯类等为原料，以此类推。白酒酿造具体过程如下：步，原料处理；第二步，续糟配料；第三步，蒸馏取酒；第四步，出甑、打量水、摊晾；第五步，入池封窖。以前白酒酿造都是人工操作，人工的劳动强度非常大，而现在主要是靠机器酿造，这主要得益于新的成立在机械方面的探索，使酿酒更加人性化。免费酿酒技术培训免费酿酒技术培训免费酿酒技术培训免费酿酒技术培训下面一青酿酒设备为您分享白酒的度数的划分白酒界的定义是不宜超过68°，否则将不适合饮用，这也是大部分白酒不会超过这个界限的原因。
白酒的历史悠久也就自然赋予了它的酒文化，醇厚甘甜似乎是它的关键词，《水浒传》中处处体现了白酒文化，“大口吃酒大口吃肉”是一种豪爽，喝白酒悟人生是一种情怀。我们爱白酒爱喝白酒，正是因为感受到这种豪爽和特定的人文情怀。
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