果蔬烘干机
蒜片烘干设备具有哪些特点？
果蔬烘干机可以把大蒜制成干，这样不仅可以保留大蒜原有的风味和营养成分，而且还能延长蒜片的储存寿命。
蒜片烘干设备' alt='蒜片烘干设备'
1、这个设备可以选择性加热，热能作用于水分子，含水量高的部份，吸收含水量较低的部份。利用选择性加热的特点可以做到均匀加热。
2、节能，直接对物料进行作用，所以没有额外的
果蔬烘干机
果蔬烘干机
蒜片烘干设备具有哪些特点？
果蔬烘干机可以把大蒜制成干，这样不仅可以保留大蒜原有的风味和营养成分，而且还能延长蒜片的储存寿命。
蒜片烘干设备' alt='蒜片烘干设备'
1、这个设备可以选择性加热，热能作用于水分子，含水量高的部份，吸收含水量较低的部份。利用选择性加热的特点可以做到均匀加热。
2、节能，直接对物料进行作用，所以没有额外的热能损失，炉内的空气和相应的容器都不会发热，所以热效率很高，生产环境也明显改善。
3、设备加工、所需时间短，因为这个设备不需要热传导的过程，可以从不同方向穿透物体进入大蒜的内部，由里到外让大蒜在很短时间内达到均匀干燥，有效地缩短了烘焙时间。
大蒜种植厂家在将大蒜收获之后，新鲜的大蒜上面一般都是有很多水分的，如果将这些大蒜直接储存，潮湿的大蒜是很容易出现发霉、发黑等变质问题的，为了保证在存储的过程中不让大蒜变质，种植厂家在存储之般都是会对大蒜进行一下脱水工作，保证它的干燥性，蒜片烘干设备在这时就派上用场了，可以大批量的完成大蒜的烘干工作，那么蒜片烘干设备是怎样完成大蒜的烘干工作的呢？烘干过程中，蒜片的烘干温度应当设置为55-75℃之间，烘干时间为10-12小时。接下来我们就来跟大家说说它的整体流程。
1.首先将的大蒜挑选出来，将劣质大蒜去除掉。大蒜的判断标准是：新鲜饱满、蒜瓣较大、蒜肉细白、无瘦瘪、无霉烂变质、无老化脱水、无发芽、无病虫害及机械损伤。
2.将大蒜的外衣剥掉，将蒜瓣切成一个个的蒜片，注意蒜片的厚度不能太厚。
3.将切好的蒜片进行清洗工作，将蒜片放在水管下面，用流动的水进行冲洗，洗去蒜片粘液、糖分。
4.将蒜片放在蒜片烘干设备中，将水分去除。
5.摊晾必须摊匀，不可过厚，否则色泽不美且延长烘烤时间。
6.烘烤用65度温度烘烤，温度过高色泽发红、发焦。风量要保持平衡，或出风量稍大于进风量，以利于干燥。
7.将烘干完成中一些质量比较好的蒜片挑选出来。
8.将挑选出现的蒜片进行包装，然后入库储存。
果蔬烘干机热风炉的正确使用方法及安全隐患的排查
一、点火之前必须启动大风机，以免造成干烧。
二、使用时禁止高温，温度应控制到90℃以下。
三、正常使用时如遇停电应及时把炉内燃煤熄灭。
四、要定期清理灰尘，周期z长不应超过一个星期，可根据煤质状况减短时间。
五、热风炉本身也是易损件，应15天进入内部检查一次。
六、烘厢底部应每天z打扫一次，减少火灾隐患。
七、为了确保安全，车间巡视人员应每2小时从玻璃观察窗查看是否有火星出现，有则立刻停机检修。
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