广州蔬菜配送服务——广东康峰食品科技有限公司是专门做食堂承包、食材配送的公司
康峰严格把关,新鲜到家,保证菜量和口感,从采收、清洗、包装配送等环节,都有专人层层把关,脆嫩新鲜,无,光照时间长,从源头把关,减少中间环节,降低成本,送到顾客手中,对蔬菜进行农残、新鲜度的检测,菜品外表饱满,口感新鲜,脆嫩!公司设有大型的物流仓储中心,包括干货库、冷冻
天河蔬菜配送平台
广州蔬菜配送服务——广东康峰食品科技有限公司是专门做食堂承包、食材配送的公司
康峰严格把关,新鲜到家,保证菜量和口感,从采收、清洗、包装配送等环节,都有专人层层把关,脆嫩新鲜,无,光照时间长,从源头把关,减少中间环节,降低成本,送到顾客手中,对蔬菜进行农残、新鲜度的检测,菜品外表饱满,口感新鲜,脆嫩!公司设有大型的物流仓储中心,包括干货库、冷冻库、保鲜库等。保证货物充足,保证产品的新鲜度。自有及合作的无公害蔬菜种植基地,建立起一套完整的食品可追溯体系,直至产品的生产源头、生产过程、包装运输到消 费者手中,餐桌之上。
奶白菜分拣流程
加工方式:翻筐(挑拣)
加工标准:叶片新鲜、完整,根茎脆嫩,根部无腐烂、畸形的部分。
加工流程:
1、分把:以2-3棵为一把。
2、挑拣:摘除黄叶、烂叶、挑拣出腐烂、畸形的部分。
3、对齐:用双手将商品在加工台上进行跺齐。
4、捆扎:用绿胶带在离根部10公分的位置捆扎一道,松紧以手指刚好能插入为准。
5、装筐:经检验合格后,进行装筐作业
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蔬菜作为食材配送公司配送的一大类产品,几乎每天都有配送,但也是学会了选菜,选择营养价值高的蔬菜,很多人都不是很清楚哪种蔬菜好,那么如何选择蔬菜下面,食材配送公司小编带你探讨选菜小技巧,教你如何选菜。
1.要多样化:蔬菜分为叶菜类、根茎类、瓜类和番茄类、鲜豆类和菌藻类,而且每种蔬菜的营养价值都不一样。幼茎和幼叶是胡萝卜素、维i生素C和矿物质的良好来源,十字花科蔬菜如花椰菜、卷心菜和卷心菜含有植物化学物质,如芳香异硫qing酸酯,细菌和藻类含有多糖,对维持人体正常免i疫也有很大作用。
2.要新鲜:当然,蔬菜要新鲜,这里的新鲜是针对长时间的储存,腌制和各种保存方法。
3.颜色要好看:我们大概会想到超市里各种各样的果冻和糖果,在选择包装食品时,我们永远不要好色,以避免色素等添加剂的过量摄入。但是在选择天然食材的时候,比如蔬菜,就要更加好色。
4.调味:食物的性质与气候密切相关。不符合季节的食物自然会失去应有的特性,营养成分也会大打折扣,随着季节的变化,人们可以品尝到不同的大自然美食,感受食物中四季的变化,体会人与自然和谐发展之美。
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食材的高i效率配送是非常关键的!
现在是一个高i效的时代,同样的,食材的分发也是如此。在许多城市,蔬菜的销售依然十分落后,即使是批发商也要到专门的农场去购买和运送。事实上,这对我们的实际运作来说,是一个巨大的问题。
在强调效率的同时,我们也意识到了的重要。要说蔬菜和蔬菜的运输效率,那就需要一个完整的链条了。可见,在整个行业中,有许多人都是举足轻重的角色。即使是一个小货车司机,也要对蔬菜有一定的了解,对机械也有一定的了解,对运输的安全也要有一定的了解。
因此,效率一直在提升,但是我们还得面临一个问题,那就是费用。实际上,所有的原料分配产业都在尝试用某种方式来减少整体的销售费用。毕竟,从目前起,运输费用仍有降低的余地。我们应当注意采用怎样的方法来减少成本以达到节约的目的。
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