水活度仪宠物身上总结
水分活度是维持宠物食品稳定性、质量和安全的有效工具。另外,在包括大部分宠物食品的中等水分区域中,由于水分含量分析的准确性有限,水分含量的细微变化不能被准确检测可以会导致水分活度的很大变化,从而导致稳定性发生变化。当宠物食品干燥至规定的水分含量指标,但是在水分含量变化检测不明显而稳定性发生很大变化时,这可能会令人不安。如果使用水分活度指标,则可以很好的
水活度仪报价
水活度仪宠物身上总结
水分活度是维持宠物食品稳定性、质量和安全的有效工具。另外,在包括大部分宠物食品的中等水分区域中,由于水分含量分析的准确性有限,水分含量的细微变化不能被准确检测可以会导致水分活度的很大变化,从而导致稳定性发生变化。当宠物食品干燥至规定的水分含量指标,但是在水分含量变化检测不明显而稳定性发生很大变化时,这可能会令人不安。如果使用水分活度指标,则可以很好的预测这些稳定性的变化。水分活度是一种、低成本且准确的方法,可确保宠物食品的质量和安全。它可以很容易地被任何生产设施或者实验室采用。
宠物食品和饲料行业长期使用水分活度来研发新产品并预测保质期、安全性和质量。制造过程中水分活度的测量可以严格控制并发现变质风险高的产品。如果不使用水分活度,宠物食品行业将很难开发新颖的新产品货生产营养丰富、质量稳定的食品。
水分活度仪对蔬菜的测试
1. 仪器应有良好的接地。
2. 测量时将活度传感器放置在距仪器375px以上的位置,在操作时,尽量减少触摸活度传感器。被测样品应与水分活度测量仪处于同一温度环境下。
3. 禁止测量水分活度高于0.98的物料,如:水。
4. 在仪器使用时,请勿触摸水分活度传感器外壳。测量或校正时不得打开传感器,以免影响测量的准确性。
5. 每次使用完毕后,请将传感器上下盖错开放置(如使用说明书图1和图2所示),不可使其处于密封状态,以免室内温度降低后(特别是冬天的夜晚),传感器内产生结露,损坏传感器敏感元件。
6. 如被测物水分活度值≥0.82时,请在测量结束后立即将干燥剂(如变色硅胶)放置于传感器内,并将仪器开到测量状态5分钟或密闭一小时,以避免传感器内结露造成敏感元件损伤。
7. 天气寒冷使用暖气时,仪器从室外寒冷环境中拿到房间里,请在传感器内放置干燥剂并盖好传感器,以免因结露损坏传感器的敏感元件;并请放置3小时后,再进行安装、通电。
8. 如较长时间不使用,请在传感器内放置分析纯氯化镁,或放置干燥剂,以使传感器内部处于一个稳定安全的环境下。但重新使用前,应将传感器上下盖错开放置24小时。
9. 避免阳光直射,请于阴凉通风处存放、使用。
10. 拔插传感器插头时,一定要握住插头,不能抓住电线拉扯,或旋转插头。传感器插头为推拉式插头,拔插头时必须握住插头滚花处向外拉;插入插头时,捏住插头尾部圆锥部分,对准插座缺口推入。
食品的水分活度测定仪有哪些
a.冰点测定法:通过测定样品冰点的降低值(△Tt)及含水量(求出n1),根据公式:n2= G △Tt/1000Kt 在将此公式的值带入活度的定义公式即可求出样品的水分活度。此法的误差很小,准确度较高。
b.相对湿度传感器测定法:将已知含水量的样品置于恒温密闭的小容器中,使其蒸气压和环境蒸气充分作用,达到平衡;用湿度传感器测定其空间的湿度,即可得出ERH,这时可得到样品的水分活度。
c.康维氏微量扩散器测定法分隔并相通的两个小室分别放样品和饱和盐溶液;样品量一般为1g;恒温温度一般为25℃ ,平衡时间为20min;分别测定水分活度高的饱和盐溶液和水分活度低的饱和盐溶液和样品达平衡时样品吸收或失去水的质量,利用下式求算样品的水分活度。
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