低温高湿解冻机
1、：华誉
2、DGJD系列低温高湿空气解冻机是我公司经过多年设计实践，自主研发的新型食品解冻装置。该设备凭借的理论技术，成熟的设计结构，实用等特点，得到了广大客户的青睐。然后用毛巾蘸取消毒液在解冻架上来回擦拭，，用毛巾蘸清水擦洗解冻架，直至解冻架洁净、无消毒液气味。其工作原理是利用低温高湿度循环空气吹拂被解冻的食品，使食品表面形成均匀的气流组织，通过
冻肉解冻设备批发
低温高湿解冻机
1、：华誉
2、DGJD系列低温高湿空气解冻机是我公司经过多年设计实践，自主研发的新型食品解冻装置。该设备凭借的理论技术，成熟的设计结构，实用等特点，得到了广大客户的青睐。然后用毛巾蘸取消毒液在解冻架上来回擦拭，，用毛巾蘸清水擦洗解冻架，直至解冻架洁净、无消毒液气味。其工作原理是利用低温高湿度循环空气吹拂被解冻的食品，使食品表面形成均匀的气流组织，通过分阶段控制解冻的温度和时间。
该机型规格范围：DGJD-1000~DGJD-50000等多种规格。
解冻高
解冻过程中冻品中心与表面温度差始终保持在小的范围内，结合科学合理的布风装置，确保冻品从中心到表面解冻均匀，保持食品的新鲜状态。
1、：华誉
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目前我国的肉类加工企业特别是需要深加工的肉质品生产企业中，存在原料肉解冻环节中的控制，解冻损耗及营养成分的流失困扰生产企业的问题。选择一种好的适宜的肉类解冻方法可以充分保证加工用原料肉的，从而使终产品的质量得以保证。因此肉类解冻被视为肉类加工企业生产过程中的关键点之一。因此高湿低温节能解冻技术成为了优势。山东华誉机械设备有限公司,具体地址山东省滨州市博兴县店子工业园2。
电脑自动程序解冻
设定解冻间温度范围，湿度范围在95~99；将冻肉送入解冻间，启动电脑程序。机器运转，离心风机开启，风循环启动，同时启动环境蒸汽排入房间内。
此时解冻间仍然处于一个高湿度的环境，高湿度有利于肉制品在解冻时的失水率低；制冷功率10KW【交流380V]，华誉机械欢迎新老客户前来洽谈采购。随着解冻间空气中的热量不断转换给解冻的肉品，使解冻间温度缓慢下降。当解冻间温度设定的温度，设定温度时，电脑程序控制环境蒸汽的排入量。在解冻过程中，冻肉的温度一直被电脑检测，电脑将探测产品中心温度与表面温度，直到肉品温度到达程序设定的一个数值。
解冻机
低温高湿解冻机的解冻原理:冷冻肉类产品利用控制解冻间环境湿度,温度,时间来实现解冻.当环境湿度达到80%到95%时,一定的湿度增加了空气中温度的传导介质.利用冷冻肉类产品本身一定量的冷气挥发,水蒸气减压雾化自然降低蒸发温度与空气结合.低温高湿空气通过防潮变频风机经风道输送循环吹拂被解冻的产品,使产品表面形成均匀的气流组织,通过PLC微电脑全自动分阶段控制解冻的温度,湿度和时间曲线来实现解冻.
低温高湿解冻相对水解冻的优势:水解冻时对温度和湿度是不受控制的,并且解冻出来的肉的颜色是灰白状态,肌肉组织成海绵状,水分流失也较高,约在3%--5%之间,并且蛋白质等营养成分流失严重,解冻过程中产生的有害菌数量级是低温高湿解冻产生的100倍,耗水量高,污水处理的成本较高,解冻时间大约是在8--10小时,终解冻出来的产品温度相对于低温高湿解冻机来说是非常不均匀的.
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