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存粮的意义古人早就有总结。《礼记·王制》里说,“国无九年之蓄曰不足,无六年之蓄曰急,无三年之蓄曰非其国也。三年耕,必有一年之食,九年耕必有三年之食。以三十年之通,虽凶旱水溢,民无菜色。”古代陶制粮仓。古代粮仓长分两种,一种是地上粮仓,一种是地下粮仓。地上是一群仓房组成的仓城,它们地点远离农舍,注重防火防盗,不让人员和牲
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存粮的意义古人早就有总结。《礼记·王制》里说,“国无九年之蓄曰不足,无六年之蓄曰急,无三年之蓄曰非其国也。三年耕,必有一年之食,九年耕必有三年之食。以三十年之通,虽凶旱水溢,民无菜色。”古代陶制粮仓。古代粮仓长分两种,一种是地上粮仓,一种是地下粮仓。地上是一群仓房组成的仓城,它们地点远离农舍,注重防火防盗,不让人员和牲畜靠近,仓内用木板和草来隔绝潮气。隋唐时期是古代地下储粮仓窖技术为完善的阶段,这些粮食窖藏不仅要选择建在干燥的缓坡地上,还要濒临水运通道,以便大规模集中和转运储藏粮食。宋代以后地下储存粮食方式衰落,几乎都改为地上。地下粮窖,一般是先从地面向下挖一个圆缸形土窖,窖壁和底部经夯打坚实,达到光洁、平整,再用木柴把窖壁烧变色,使其难于渗水,在窖底铺设一屋杂有黑灰色混合物的红烧土碎块层。在窖壁下半截还涂一层类似沥青的粘液,高约1米。窖壁内铺一层厚约2~3厘米的木板,并衬以草席和谷糠。

针对谷物自身而言,谷物贮藏在超低温下,对谷物质量的维持都是有益的,它能够缓解谷物自身的熟化全过程。超低温能够增加種子的使用寿命,在超低温下種子光合作用遭受抑止,使種子衣食住行力足以维持,如麦子在超低温下可存10年,苞米储存在超低温下6年之后仍有非常好的出苗率。近代战伐不断、政权不稳,农业生产遭到很大破坏,粮食产量很低,粮食严重短缺,因此粮食储藏技术及仓房的建设发展迟缓。新成立时,我容量仅有1260万吨。而且大多数仓房非常简陋,常为砖木结构和竹木结构,每仓的仓容量只有3—6万公斤。同时还有一部分仓房是利用和改造的祠堂、庙宇,储藏条件均不能满足条件。

如果用离心风机对粮仓进行通风机的话,初期就有可能会出现门窗、墙壁结露,甚至表层粮面轻微结露的现象。但只要停止离心风机,打开窗户并开启轴流风机,就可以将粮仓内的湿热空气排除。用轴流风机进行缓速通风,不仅不会出现结露现象,而且只会出现中上层粮温缓慢上升,随着通风的继续进行粮温会平稳下降。但要注意的是,由于气温和粮温相差较大,通风时间要选在白天,以减小粮温和气温的差距,减轻结露的发生。在这之后,尽量选择在晚上用轴流风机对粮仓通风,因为我们的目的是降温,而晚上大气湿度相对偏高、温度较低,这样即减少了水份损耗,又充分利用了晚上的低温,提高了降温效果。

墙面施工目前,从环保节能方面考虑,建筑工程项目提倡使用新型墙体材料,但由于粮库的特殊性,粮食储存对仓库的保管、隔热、防潮、气密性等有较高要求,恰巧浙江省地处我国东南沿海地区,夏天高温高湿,这对安全储粮造成了一定影响。为此,我们在建造仓库时,提前和有关部门进行了沟通,经批准同意,粮库建设采用烧结粘土实心砖。由于这来之不易的审批,我们在墙体施工中更加谨慎,严格施工单位按规范要求及设计图纸砌筑,同时对砂浆的配合比、墙体的灰缝饱满度严格控制,通过平时的巡查,督促提醒施工人员,对发现不到位的地方要求及时进行整改,甚至返工,以确保墙体基层气密性,为后期粉刷工程提供有利保障。

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