大同酒店后厨设备厂家货真价实「亿万德厨业」

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厨房内运行的各种机械设备不得超负荷用电,并应时刻注意在使用过程中防止电器设备和线路受潮。厨房中的气瓶应集中在一起管理,距灯具或明火等高温表面要有足够的间距,以防高温烤爆气瓶,引起可燃气体泄漏,造成火灾.厨房中的灶具应安装在不燃材料上,与可燃物有足够的间距,以防烤燃可燃物。

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协调性原则：此原则是为了让厨师们在做菜的时候使用工具得心应手，节约工作时间。比如各种调理设备，像菜架、工作台等配套设备，一定要位置适当，符合人的一般习惯。

通风设备的工作点应靠近好效率点。同类型通风设备效率越高，噪声越小。如果必须在通风设备的压端设置阀门，适合位置为距通风设备出口1米处。它可以将噪声降低到2000赫兹以下。