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现在设备多用于铣制筛板，楔形间隙0.7mm~0.9mm佳，自由疏通面积可达12%的开缝筛板，或糟口为0.7mmx0.8mm,自由流通面积为8%~10%的开糟底板。过滤槽好是加上洗糟盘管，不加的话洗糟就要人工来洗，不仅麻烦，也很费事，的是危险。4）糖化煮沸：麦汁在煮沸锅中强烈煮沸60~70min,因此煮沸锅必须具有加热装置,
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现在设备多用于铣制筛板，楔形间隙0.7mm~0.9mm佳，自由疏通面积可达12%的开缝筛板，或糟口为0.7mmx0.8mm,自由流通面积为8%~10%的开糟底板。过滤槽好是加上洗糟盘管，不加的话洗糟就要人工来洗，不仅麻烦，也很费事，的是危险。4）糖化煮沸：麦汁在煮沸锅中强烈煮沸60~70min,因此煮沸锅必须具有加热装置,随着加热方式的改变,煮沸锅的式样也在不断变化。根据加热方式的不同麦汁煮沸锅分为以下三种形式:直火加热式煮沸锅；蒸汽加热式煮沸锅；电加热管式煮沸锅。此三类如果是商酿500L-300L小设备的话建议蒸汽加热，蒸汽加热受热面均匀，麦汁色不会很深，相比较电加热的话蒸汽加热需要多一个锅炉的成本，不易糊锅。
1. 选用一般超级市场都可以买到的巧克力棒，就不用为调温、冷却的杂乱进程伤脑筋。DIY巧克力，好玩的地方是你可以根据喜爱，增加混合材料。选用了杏仁碎、果仁酱（Praline paste）和草莓，要制作Rocher 及如何让草莓穿上西装。2.溶解巧克力时，必须用水烫热，不可以直接煮热。处理巧克力时，要很小心，巧克力完全不能沾水。
假设巧克力的储存环境湿润,巧克力中的糖分很简单就被表面的水分所溶解,水分蒸发之后便会留下糖晶。就算是密封包装,没有打开的巧克力,水分仍然会从外包装的折叠或边角处浸透进去,使得巧克力表面被一层呈灰白色薄薄的糖霜覆盖满。巧克力机械 所以,把巧克力放进冰箱里就会坏这种说法不。假设夏天室温过高,比如30度以上,巧克力是应该放在冰箱冷藏室里保存的。
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