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酿酒起源于哪里?
考古发现表明,早在新石器时代人老祖先已经开始发酵酿酒了,发酵酿酒地点在河南省舞阳县北舞渡镇贾湖村。这一研究成果的出现,惊讶了全世界。它改写了的酿酒历史,同时也向世界表明,才是较早掌握酿酒技术的,比中东早了1600多年。由科技大学科技史与科技考古系jiao授
杜柏精酿啤酒加盟价格
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视频作者:福建杜柏精酿啤酒有限责任公司
酿酒起源于哪里?
考古发现表明,早在新石器时代人老祖先已经开始发酵酿酒了,发酵酿酒地点在河南省舞阳县北舞渡镇贾湖村。这一研究成果的出现,惊讶了全世界。它改写了的酿酒历史,同时也向世界表明,才是较早掌握酿酒技术的,比中东早了1600多年。由科技大学科技史与科技考古系jiao授张居中和美国的宾夕法尼亚大学jiao授帕切克·格文合作完成的这项研究成果的报告发表在2004年12月6日出版的美国《科学院学报》上。(信息来源于网络)

年龄与酒的秘密——20岁左右
20岁左右正是张扬个性的年龄,这个年龄喜欢的是激情、追求的是个性。而啤酒的激情,正适合张扬个性的他们。吹瓶子、兄弟酒、行酒令…这种豪迈的饮酒方式,是年轻人喜欢啤酒的一个重要原因。而且年轻人一般都惧怕白酒的浓烈和辛辣。还有就是经济方面的原因,20岁左右大多还处于学生阶段或者刚出社会参加工作,收入可能不算特别高,所以价格相对比较实惠的啤酒,成为他们释放激情好的选择。
美国拉格
19世纪40年代,大量欧洲移min出现在美国,同时也带来了他们在欧洲所喜爱的啤酒。 由于美国地产的大麦芽蛋白质含量较高,美国人在大麦芽里添加了玉米淀粉来稀释。 这样一款由麦芽,玉米淀粉酿制的啤酒就成就了美国拉格的特点。 后来美国人为了降低成本再发明了工业拉格,即用原料上大量采用廉价谷物(如大米),甚至食品添加剂和合成品(颜料、甜味剂等)。这种啤酒在为盛行。美国还有欧洲一些出口的啤酒也是这类风格。代表作有百威、嘉士伯、喜力等。当然美国依然还有很多不错的拉格,比如布鲁克林拉格就是很不错的一款拉格啤酒。
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