苏州市和谐康工业设计有限公司研发了诸多果蔬鲜切、肉类生制、熟制及半成品生产和保鲜工艺、中西式面点生产工艺等技术,欢迎新老客户来电咨询!
切割机可用于切割香肠、火腿、培根、鱼、肉等产品,适用于烤肉餐厅、西餐厅、肉制品加工厂等商业场所。切割机进料仓设计宽度可达360mm,电脑控制,转速高,切割质量高,达到艺术切割效果,是用户选择的切割设备。
鲜肉开条机供应
苏州市和谐康工业设计有限公司研发了诸多果蔬鲜切、肉类生制、熟制及半成品生产和保鲜工艺、中西式面点生产工艺等技术,欢迎新老客户来电咨询!
切割机可用于切割香肠、火腿、培根、鱼、肉等产品,适用于烤肉餐厅、西餐厅、肉制品加工厂等商业场所。切割机进料仓设计宽度可达360mm,电脑控制,转速高,切割质量高,达到艺术切割效果,是用户选择的切割设备。
冻肉切片机的基本类型的五种,按其结构叫做
1、摇动式切片机
2、轮转式切片机
3、滑动式切片机
5、推动式(雪橇式)切片机
6、冰冻切片机。普通的是轮转式切片机
冻肉切片机分类
1、分为半自动切片机和全自动切片机
2、尺寸分类:1、8寸的 8寸包含8寸本事和8寸以内的都能切
3、10寸的 10寸包含10寸本事和10寸以内的都能切
4、12寸的 12寸包含12寸本事和12寸以内的都能切
冻肉切片机的要求是肉具有一定的硬度,我们可以通过冷冻肉类,让肉变得硬一些,这样在切的时候,能切出很多片状的肉片了,且这样的肉片煮起来口感也好,常用的尺寸有12寸和10寸,它们之间有哪些区别?
1、12寸的冻肉切片机,能切12寸包含12寸以内大小的肉片,10寸的只能切10寸以内的。
2、大小不一样,价格不一样,12寸的比10寸的大。
3、价格不同:12寸的冻肉切片机比10寸的贵。
4、12寸的比10寸的能切的卷数多一些。
商用切肉丝机能一次性切成肉丝吗
市场上的商用切肉丝机能一次性将肉块切成肉丝吗?这个其实要看切肉丝机里面有几组刀,有一些商家为了减少材料投入会选择在切肉机里面只放一组刀,这样就不能够一次性的将肉块切成丝,而是先将肉块切成片然后再切第二次,将肉片切成丝。这样的做法如果产量不大的话,还可以接受,产量大的话就会显得很麻烦!
所以对肉丝需求量大的商家小编并不推荐选购只配一组刀的切肉机,为了提高产量可以选购配备两组刀的一次性切肉丝机。两组刀一组平放,一组带横着放,这样将肉块丢下去就可以先切成片,然后再让第二组刀切成肉丝。
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