明贵真空油炸机，设备采用的是304不锈钢制作，坚固，可实现产品不同工艺的加工生产。 在真空状态下，果蔬细胞间隙中的水分急剧汽化、膨胀，间隙扩大，膨化效果好，产品酥脆可口，且具良好的复水性能。油炸时多使用棕榈油，这种油的性能强，有利于防止褐变，也不易出现变哈喇等质象。油炸过程采用触摸屏控制，可储存多种产品的加工工艺。
明贵真空油
大型油炸机器厂家
明贵真空油炸机，设备采用的是304不锈钢制作，坚固，可实现产品不同工艺的加工生产。 在真空状态下，果蔬细胞间隙中的水分急剧汽化、膨胀，间隙扩大，膨化效果好，产品酥脆可口，且具良好的复水性能。油炸时多使用棕榈油，这种油的性能强，有利于防止褐变，也不易出现变哈喇等质象。油炸过程采用触摸屏控制，可储存多种产品的加工工艺。
明贵真空油炸机加热方式多样，可选择电加热或者蒸汽加热。蒸汽加热需配备锅炉或蒸汽发生器。真空油炸机是在70~120度的条件下，真空负压状态下，将产品真空脱水干燥，达到提升口感，延长保质期的作用。该机适用范围广泛，可用于水果蔬菜的加工，同样可用于小黄鱼、武昌鱼、龙虾等海产品的加工，加工后的产品颜色基本保持不变，香味浓郁，酥脆可口。
明贵真空油炸机适用范围广，可用于胡萝卜片，青红萝卜片，苦瓜片，辣椒丁、土豆条，红薯条，秋葵，山药片、西兰花等蔬菜的加工还可用于黄桃条，苹果片，菠萝蜜，香蕉片等的脱水，使产品在真空负压状态下脱水，达到膨化脆化的作用，同时可起到保香保味的作用，入口酥脆，含油量低，清爽不油腻。设备型号多，用户朋友们可根据自己工厂的实际需求选购！
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