那么除了葡萄酒，还有哪些食品也添加二氧化硫？
二氧化硫作为非常传统的食品添加剂，在其它食品保鲜中也有很多应用，各类干菜、坚果、果汁和其它果酒中，都能找到二氧化硫的身影。并且，相较于其它食品，葡萄酒中的二氧化硫含量已经微乎其微了。
但比苛求添加剂含量更重要的是，树立对食品添加剂正确的认知，一味的“谈添加剂色变”，拒绝一切添加剂的做法都是不科学的。而为了减少添加
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那么除了葡萄酒，还有哪些食品也添加
二氧化硫？
二氧化硫作为非常传统的食品添加剂，在其它食品保鲜中也有很多应用，各类干菜、坚果、果汁和其它果酒中，都能找到二氧化硫的身影。并且，相较于其它食品，葡萄酒中的二氧化硫含量已经微乎其微了。
但比苛求添加剂含量更重要的是，树立对食品添加剂正确的认知，一味的“谈添加剂色变”，拒绝一切添加剂的做法都是不科学的。而为了减少添加剂，自己在家酿造葡萄酒的方法更是不可取的，虽然没有了二氧化硫，但你真的不知道喝下去了多少细菌和。
二氧化硫对食品有漂白和防腐作用，使用二氧化硫能够达到使产品外观光亮、洁白的效果，是食品加工中常用的漂白剂和防腐剂，但必须严格按照有关范围和标准使用，否则，会影响人体健康。例如：我国1998年制定的标准规定，食用糖的二氧化硫残留量不得超过40mg/kg。新修订的对二氧化硫的残留量标准降低为30mg/kg。
国内工商部门和质量监督部门曾多次查出部分地方的个体商贩或有些食品生产企业，为了追求其产品具有良好的外观色泽，或延长食品包装期限，或为掩盖劣质食品，在食品中违规使用或超量使用二氧化硫类添加剂。
按照标准规定合理使用二氧化硫不会对人体健康造成危害，但长期超接触二氧化硫可能导致人类呼吸系统疾病及多组织损伤。
所以说，二氧化硫在食品中可加入，但必须严格按照规定的标准。
气体组分的相容性如果配制氮气中NO/N2标准气体，如果高纯氮中含有氧或充装中带入氧，那么混合气体就变成了
O2/N2了、类似问题可总结为以下方面：1)酸性气体和碱性气体：常见的酸性气体包括：HCl，H2S，SO，NO2，有机酸等不能和碱性气体如NH3及有机胺充入一个气瓶中;2)还原性气体和氧化性气体不相容，不能充装在一个气瓶中。
如：H2S和SO2，H2S和NO2，H2和CL2等。3)可燃或自燃气体与氧化性气体：如果在燃爆下限以上或较小需氧量以上将可燃气体和氧化性气体充入同一个气瓶中，会有燃爆的危险。碳氢化合物和氢气作为可燃气体容易被人们重视，而一氧化碳的可燃性却常常被人们忽视，而只是关注了它的毒性。氧气是助燃气体，而NO、N2O、NO2、F2、CL2、NF3，等其它氧化性气体同样可以助燃，并和可燃性气体起燃爆反应。当制备可燃气体和氧化性气体混和气时，要经过严格的计算包括制备浓度和制备压力;不仅如此，还要制定严格的制备工艺包括进样顺序，制备过程中混匀、分析等。
标准气体称量引入的相对标准不确定度定量环、标准气瓶的容积采用重量法标定，称量是重量法的关键操作，它是体积计算的依据，称量又必须使用天平，正因为如此，天平本身精度的高低，性能的好坏及操作方法的正确与否直接影响到容积的准确性。称量的相对不确定度来源于天平的分度值、砝码器差、称量时增减砝码引起的浮力变化、容器充人液体后体积改变引起的浮力变化等。
为此，考察了天平的零点变化、天平的不等臂误差以及增减不同质量砝码等因素对其称量的影响，以便采取必要措施使上述这些影响减小。天平定期鉴定，通常称量时重复六次，称量过程中引入的相对标准不确定度用称量结果的标准偏差表示。砝码定期鉴定，为了克服砝码器差的影响，称量时按鉴定值逐一进行砝码的修正。根据增减砝码的名义值、砝码的密度及当时空气密度，可以计算出称量时增减这些砝码所引起浮力的变化值，然后进行修正。
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