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果蔬面应存放在易于通风、干燥、清洁、无异味的地方，不要同易污染的物品混存。面粉是日常生活中经常使用的一种食物。市场上有无数的面粉生产厂，不同面粉生产厂加工的面粉质量也有很大差异。由于面粉的质量 直接影响每个人饮食的健康和安全，因此在购买面粉时学会区分面粉的质量尤为重要。果蔬面生产公司识别面粉质量的六个技巧:1.检查面粉的外包装
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视频作者：河南粮匠食品有限公司
果蔬面应存放在易于
通风、干燥、清洁、无异味的地方，不要同易污染的物品混存。
面粉是日常生活中经常使用的一种食物。市场上有无数的面粉生产厂，不同面粉生产厂加工的面粉质量也有很大差异。由于面粉的质量 直接
影响每个人饮食的健康和安全，因此在购买面粉时学会区分面粉的质量尤为重要。果蔬面生产公司识别面粉质量的六个技巧:
1.检查面粉的外包装，是否有明确的工厂名称，生产日期，地址，保质期等。目前尚不清楚或标记为 “不完整”， 我们必须谨慎选择。
检查面粉的颜色。好面粉看起来会很白， 尤其是面粉具有更高的白度,标准面粉的颜色是略带黄色的白色粉末。一般来说， 颜色越
深，面粉的质量可能越差。当然， 还存在添加增白剂的现象，因此不能将颜色辨别用作判断指标。
3.正确区分面粉精度。如果面粉感觉柔软，细腻且颗粒均匀，则表明质量更好。相反，如果面粉感觉太滑，则可能是添加滑石粉的效果。请
特别注意这一点。
4.闻到气味。普通的小麦面粉味道很好， 略带甜味。相反， 过量添加了一些添加剂，超过了保存期限，被污染的面粉常常没有小麦的味道，甚
至可能有特殊的气味或霉味。
事实上，果蔬面刚刚诞生时，不但与今天人们印象里的形象大相径庭，甚至连名字都不叫"果蔬面”。
在汉代、魏晋时期,用水和面粉做成的食品均称为"饼"。刘熙《释名》中有云:“饼,并也,溲面使合并也。“所以,果蔬面诞生之初，早期被称
作”饼"、"煮饼"、“汤饼"、"水溲饼"等。汤饼 的作法，是将面粉加水调和搅拌后搓成饼，再用水煮食，类似于面片汤。后来,"饼"变为"条”，“条"再
变细、变长，才果蔬面的形象才逐渐定型。直到南宋，”果蔬面"- 词才正式通用。
由于古代卫生条件有限，煮沸后方食用的果蔬面相对极为洁净，不易引起疾病，再加上果蔬面制作简单、食用方便、味道鲜美，因而深受大众欢
迎。
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