传统洗碗机是通过电机驱动洗涤泵使洗涤液在一定的压力下从喷臂喷出，形成密集的热水流；喷臂由于受到喷水的反作用而旋转，使洗涤液来回地喷射到各式餐具上，对餐具进行喷射冲洗和淋刷。喷射水流对碗碟表面起机械冲洗作用，洗碗机厂家洗涤剂对碗碟表面油污起化学清洗作用，热水起浸泡软化作用。人类只需把碗碟放入洗碗机，添加洗涤剂，设定适当的洗碗周期，然后再开启洗碗机，洗碗机就会自动完成一整套
洗碗机厂家
传统洗碗机是通过电机驱动洗涤泵使洗涤液在一定的压力下从喷臂喷出，形成密集的热水流；喷臂由于受到喷水的反作用而旋转，使洗涤液来回地喷射到各式餐具上，对餐具进行喷射冲洗和淋刷。喷射水流对碗碟表面起机械冲洗作用，洗碗机厂家洗涤剂对碗碟表面油污起化学清洗作用，热水起浸泡软化作用。人类只需把碗碟放入洗碗机，添加洗涤剂，设定适当的洗碗周期，然后再开启洗碗机，洗碗机就会自动完成一整套的功能。三者联合作用，使碗碟表面油污和残渍分解和脱落，从而达到清洁的目的。
这种洗碗机厂家按用途可分为家用和商用两类，商用洗碗机有传送带式洗碗机，飞引式洗碗机，门式洗碗机和台式洗碗机。家庭用洗碗机厂家主要有柜式和台式两种。
用洗碗机厂家洗碗会比用手洗干净吗？
当然比用手洗干净！以手洗碗使用的抹布等，是细1菌滋生的温床，再加上无法以高温（人手能忍受的1高温度不超过45℃）洗涤，不能杀1死SARS、肠病毒等各式病毒与细1菌，并不是真正的干净。
而洗碗机厂家采用高温强劲水流360度旋转冲洗，冲洗无死角，不需使用抹布等。洗碗过程完全在密闭的空间进行，不会接触外面的脏空气。超过56℃水温，更可杀1死SARS、肠病毒等，卫生干净百分100！
用洗碗机厂家是否较浪费水？
一般人很容易受盘式洗衣机的影响，认为洗碗机也是需要消耗大量的水放满整个洗碗槽，事实完全相反，洗碗机厂家比人工洗碗还要省水！同样洗12人份的碗盘，依我们人的习惯在水流不断下洗涤所使用的水量，至少40公升，而洗碗机不论是在刷洗或是清洗的过程里，水是不断的循环再利用，所以平均只需消费14公升，比人工洗碗可节约2/3的用水。选购时，还需注意选择以放碗为主、放盘为辅的搁物架，这种类型更方便使用。
洗碗机厂家除了省水外，更具有省时、省力两项优点，每天只需花少少几分钟将餐具放入洗碗机内即可，轻松省下许多时间可和家人相处；更不需弯腰驼背花费体力在洗碗的工作上，生活理悠闲。
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