近两年，采用超声波气泡技术的产品又开始称霸果蔬清洗机市场。这类产品其实很像眼镜店里的超声波清洗器，只是容积更大些。在某电商平台，记者看到这类产品网页介绍其底部装有超声波换能器，能够与周围的不锈钢盆产生超声共振，从而达到“360度深度去农残效果”。而且可以针对清洗果蔬品种的不同，采用不同的频率。据测定，蔬菜、水果在阳光下照射5分钟，有机氯农1药的残留量会减少60％。而且可
高速洗菜机
近两年，采用超声波气泡技术的产品又开始称霸果蔬清洗机市场。这类产品其实很像眼镜店里的超声波清洗器，只是容积更大些。在某电商平台，记者看到这类产品网页介绍其底部装有超声波换能器，能够与周围的不锈钢盆产生超声共振，从而达到“360度深度去农残效果”。而且可以针对清洗果蔬品种的不同，采用不同的频率。据测定，蔬菜、水果在阳光下照射5分钟，有机氯农1药的残留量会减少60％。而且可以针对清洗果蔬品种的不同，采用不同的频率。
要大力发展蔬菜生产机械化，除了要克服以上因素对蔬菜生产机械化的影响之外，还有一点就是我国的农机科研机构和农机制造企业必须尽快适应农村产业结构的调整，组织起精兵强将研制和开发蔬菜生产机械，通过科技来满足用户的需求。必要时也可引进国外适用的蔬菜机械，满足当前我国蔬菜生产发展的需要。必要时也可引进国外适用的蔬菜机械，满足当前我国蔬菜生产发展的需要。清洗过程喷淋和高压喷嘴持续供水，供水量可调，方便客户根据蔬菜处理量及清洁程度进行灵活调节。
比较合适的洗菜方法有以下几种：
淡盐水浸泡：一般蔬菜先用清水至少冲洗3至6遍，然后泡入淡盐水中浸泡1小时，再用清水冲洗1遍。对包心类蔬菜，可先切开，放入清水中浸泡2小时，再用清水冲洗，以清除残留农1药。
碱洗：先在水中放上一小撮碱粉、碳酸钠，搅匀后再放入蔬菜，浸泡5至6分钟，再用清水漂洗干净。也可用小苏打代替，但要适当延长浸泡时间到15分钟左右。
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