三甘油酯
三甘油酯的分子式是C9H14O6，CAS号为102-76-1。无色油状液体，有微弱果香、肉甜的味道，低浓度时有苦味。可用于日化香精配方中，主要作为定香剂使用。
中文名
别 名
三醋精；1,2,3-丙三醇三酯。
英文名
Glycerol triacetate
化学式
C9H14O6
IUPAC名
1,3-
食品级三醋精生产厂家
三甘油酯
三甘油酯的分子式是C9H14O6，CAS号为102-76-1。无色油状液体，有微弱果香、肉甜的味道，低浓度时有苦味。可用于日化香精配方中，主要作为定香剂使用。
中文名
别 名
三醋精；1,2,3-丙三醇三酯。
英文名
Glycerol triacetate
化学式
C9H14O6
IUPAC名
1,3-diacetyloxypropan-2-yl acetate
CAS号
102-76-1
摩尔质量
218.21 g·mol1
外 观
无色液体
密 度
1.16 g/mL at 25 °C(lit.)
熔 点
3 °C(lit.)℃
沸 点
258-260 °C(lit.)℃
溶解度（水）
微溶于水：64 g/L (20 °C)
闪 点
138℃
三醋酸甘油酯生产方法
1、由甘油与酯化而得。将甘油预热到50-60℃后，加入、苯和硫酸。加热搅拌回流脱水，脱水完后回收苯，再加入乙酐，加热4h。冷却后用5%碳酸钠中和pH至7，分去水层，粗油用氯化钙干燥。减压蒸馏，收集128-131℃（0.93kPa）馏分，即为甘油三酯。
2、由醋酐与热甘油酯化后经真空蒸馏提纯而得。 [1]
安全信息
安全说明:23-24/25
WGK Germany：1
RTECS号：AK3675000
海关编码：29153930
毒性:ADI不作特殊规定(FAO/WHO，2001)。
GR.AS(FDA，§182.1901，2000)。
LD50 3000mg/kg(大鼠，经口)。使用:FEMA(mg/kg)：软饮料190；冷饮60～2000；糖果560；焙烤制品1000；胶姆糖4100
三醋酸甘油酯的用途
三醋酸甘油酯具有广泛的用途，用途是作为卷烟的过滤嘴的增塑剂，作为广泛的化工产品，可用于醋酸纤维、xaio酸纤维等的增塑剂和溶剂，对天然橡胶和合成橡胶也有增塑作用，并且不影响硫化操作。三醋酸甘油酯作为重要的化工原料，在食品、化妆品、yi药和染料工业中的用途已经被开发出来。在食品行业，三醋酸甘油酯毒性低，可用于蔬菜、水果、动物胶和合成胶的温和杀菌剂，也可用作食品添加剂。
（作者： 来源：）
